Радушное общение

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Радушное общение » Кулинария » Блюда из тыквы


Блюда из тыквы

Сообщений 21 страница 40 из 166

21

В этом году очень хороший урожай тыквы. Каждый день, практически, едим тыкву, но как-то сейчас ничего не делаю, кроме каши и еще запекаю в духовке. На зиму заморозила кусками в морозильной камере. На прошлой неделе взяла три тыквы весом по 6-7 кг каждая. Муж почистил от кожи, семечки промыла, разложила на полотенце, потом отправила сушить на блюдо на солнышко на подоконник на веранде.  Мякоть порезала на кусочки и пропустила через соковыжималку. Получилось 4 литра соку. Вылила сок в кастрюлю, добавила сахар, по 3 столовые ложки на литр сока и выжала сок лимона, лимон был отрезанный, всего 2/3. Довела все до кипения, остудила, разлила по банкам и поставила в х-к. Не пастеризовала. Вчера были дети-внуки, все выпили. Жмых разложила по пакетам, убрала в морозильник, пойдет зимой на оладьи и каши. Обязательно сделаю еще, чтобы пить утром.

22

Я очень любила разные соки в советские времена. Покупала и в банках и разливной. Но вот тыквенный был самый гадкий на вкус, а еще свекольный. Вот тот совсем уже ужас ужасный. Может домашний из тыквы вкуснее? Но мне мало верится в это. А саму тыкву я никогда не ела, вкус сока отвратил меня от нее на всю жизнь.

23

Самый невкусный сок для меня-огуречный. Его в Китае в отелях часто ставят на шведский стол среди других соков. А вот тыквенный мне нравится, особенно заготовки на зиму, при хранении вкус как-то выравнивается-выдерживается, пьем с удовольствием. А свеклу я выжимаю вместе с морковью и яблоком-тоже вкусно, но этот сок хорош только свежевыжатый, фреш, как сейчас модно говорить.

24

_NOVA_
этот сок очень хорош для желудка !
Я нынче из тыквы делаю запеканки , пока сладкие . Но у меня не очень её много .

25

Продукты существуют для получения удовольствия от них, а не для пользы. Если только для пользы так и смысла жить нет.

26

ВАля,
какое  я получаю удовольствие, когда  трескую  свои  тыквенные  цукаты., как это вкусно,намного  вкуснее магазинного мармелада.

27

Тюменка
Валя . а можно совмещать и пользу , и удовольствие .

28

Очень хорошие рецепты из любимой мной тыквочки.
Я готовлю для себя теперь малые порции и в Мволновке иногда в Мварке.

Рецепт тыквы с яблоками к завтраку или перекус

тыкву кусочками и яблоки 2 шт. дольками (если свои яблоки - с кожурой) в посуде (у меня тарелка глубокая огнеупорная) слоями
и пересыпать каждый слой овсяными хлопьями с корицей и чуть медом полить) я сладкое не люблю и мед только сверху
немного. В Мволновку на 6-10 минут в зависимости от количества продуктов. Получается очень вкусно.
Особенно вечером перед ноутбуком. Готовьте с хорошим настроением и любовью. Приятного аппетита.

29

Мила
Спасибо за рецепт! Мне мед нельзя, а можно просто сахарным сиропом полить или каким-нибудь жидким вареньем?

30

Мила
Очень понравился твой рецепт. Просто, вкусно, быстро и полезно. Спасибо. http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/give_rose.gif  http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/give_rose.gif  http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/give_rose.gif

31

Мила
   О, Людочка, как кстати твой рецепт!  Только вот я подумала:"А что бы такого съесть вкусненького?" и увидела твое вкусное блюдо. Тотчас же побежала  делать, благо сегодня тыкву разрезали и яблоки были. К сожалению, я сладкоежка, поэтому посыпала сахарком, добавила чернослив и изюм, да меду сверху.  Получился очень вкусный десерт. Даже можно с чаем, вместо конфет или варенья.  БОЛЬШОЕ СПАСИБО

32

Мила
Хороший простой рецепт. Надо будет попробовать. Спасибо.

33

Я делала запеканку из тыквы и яблок , посыпая сверху то сахаром . то ягодами из морозилки . Но без геркулеса .
В следующий раз сделаю с  овсянкой .
Мила , спасибо !

34

Как это я удачно зашла...У меня, по случаю, появились две ааагромные тыквы, я таких и не видала раньше. Семена выписывали из Италии, и  второй год родятся вот такие гиганты. Одна кг 20, вторая чуть меньше...Смотрю на них и тоскую- что мне с ними делать. Остановилась на соке. А теперь- то вон сколько рецептов- только успевай поворачивайся! http://www.kolobok.us/smiles/madhouse/wacko2.gif

35

Ляля
Я сок из тыквы в Мварке готовлю и добавляю апельсин и лимон с кожурой (мою с пищ. содой и замораживаю), яблоки и еще что есть в наличии с мин. сахара.
Постоянно в тыквенный сезон пюре в Мволновке, добавляю в утреннюю порцию творога.
А вчера кексики в Мволновке тыквенные готовила - и быстро и вкусно.

36

Мила написал(а):

Ляля
Я сок из тыквы в Мварке готовлю и добавляю апельсин и лимон с кожурой (мою с пищ. содой и замораживаю), яблоки и еще что есть в наличии с мин. сахара.
Постоянно в тыквенный сезон пюре в Мволновке, добавляю в утреннюю порцию творога.
А вчера кексики в Мволновке тыквенные готовила - и быстро и вкусно.

Класс! Сейчас займусь переработкой. Вчера разрезала самую большую, половину отдала сыну, половину теперь сама буду осваивать. Жаль, что моя морозилка, теперь уже вместит мало- нахомячила в зиму :rolleyes:

37

Ляля

Можно с апельсином и лимоном готовить сок или варить варенье, а еще можно с курагой (перекрутить её  в измельчителе). Получится абрикосовый сок или варенье.

38

Вот здесь нашла много ценной информации о тыкве:

https://zen.yandex.ru/id/5b4aefdf825d7d00a9700c8a

39

Я здесь на днях тоже использовала тыкву, но  в качестве гарнира. Сначала на сковороде обжарила лук репчатый+ морковь, + шампиньоны+ тыква+картофель. В конце добавила зелень сельдерея. Вукснотищаааааааа! Сегодня опять купила шампиньонов. Завтра буду опять то же самое готовить. Тыквы полно, нужно расходовать.

40

Так  рада,что любителей тыквы  в  разы  стала  больше.

/ а  я  тыкву сейчас  экономлю , осталось  всего  8 штучек/


Вы здесь » Радушное общение » Кулинария » Блюда из тыквы