Печем хлеб сами

Поделиться18102-03-2019 00:01:49

Автор: Vanessa
Активный участник
Зарегистрирован: 16-06-2018
Сообщений: 5914
Уважение: +1182
Позитив: +686
Возраст: 24 [2000-03-23]
Провел на форуме:
3 месяца 11 дней
Последний визит:
05-05-2024 11:21:25

Поминки не делают, а служат Панихиды, а продукты раздают притчу (то есть священнику и служащим храма, они дома помянут) можно к своему продукту вложить записку с именами, кого поминать

0

Поделиться18202-03-2019 00:02:05

Автор: Таня35
Активный участник
Зарегистрирован: 21-06-2018
Сообщений: 4043
Уважение: +2098
Позитив: +1424
Провел на форуме:
2 месяца 10 дней
Последний визит:
Сегодня 03:15:24

Не открылось у меня.

0

Поделиться18302-03-2019 00:21:56

Автор: Vanessa
Активный участник
Зарегистрирован: 16-06-2018
Сообщений: 5914
Уважение: +1182
Позитив: +686
Возраст: 24 [2000-03-23]
Провел на форуме:
3 месяца 11 дней
Последний визит:
05-05-2024 11:21:25

Таня35 написал(а):

Не открылось у меня.

Там все тоже что я написала, надо только добавить тесто делает она не крутое, а замешивает ложкой и проверяет чтобы ложка в тесте стояла, если стоит то нормально, вот такое раскладывает по формам. Я тоже так делаю, иногда правда чуть покруче, была сделала такое тесто со ржаной муки, оно получилось какое то непропеченное, только муку испортила, а пшеничный хлеб пропекается

0

Поделиться18402-03-2019 05:52:16

Автор: Valentina
Активный участник
Откуда: Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 06-09-2018
Сообщений: 1367
Уважение: +423
Позитив: +59
Пол: Женский
Возраст: 76 [1947-12-10]
Провел на форуме:
24 дня 14 часов
Последний визит:
04-05-2024 00:19:41

А я теперь с безглютеновым изощряюсь. Надо же чтобы вкусно было, а то ведь и есть не станет. Внуку моему больше всего нравится состав из рисовой муки + кукурузная + банан. Ещё делаю из гречневой муки + кукурузная. Гороховый хлеб ему не понравился. Может потому что я налила в тесто льняное масло, у него очень специфический вкус, для меня противней рыбьего жира. Обычно добавляю либо хорошее кукурузное у него приятный аромат, либо оливковое. Добавляю изюм, куркуму.

0

Поделиться18502-03-2019 10:43:00

Автор: Vanessa
Активный участник
Зарегистрирован: 16-06-2018
Сообщений: 5914
Уважение: +1182
Позитив: +686
Возраст: 24 [2000-03-23]
Провел на форуме:
3 месяца 11 дней
Последний визит:
05-05-2024 11:21:25

Валя, льняное масло напрасно лила в тесто, его нельзя нагревать, только в сыром виде

0

Поделиться18602-03-2019 14:13:33

Автор: chanel 5
Активный участник
Откуда: Башкортостан
Зарегистрирован: 25-06-2018
Сообщений: 6143
Уважение: +2821
Позитив: +6146
Провел на форуме:
1 месяц 23 дня
Последний визит:
05-05-2024 21:16:23

А я с льняными семечками пекла хлеб. Всем нравилось. Весь пакетик испекла. Аааа. значит пользы нет... Но вкусно.

+1

Поделиться18702-03-2019 14:27:44

Автор: Vanessa
Активный участник
Зарегистрирован: 16-06-2018
Сообщений: 5914
Уважение: +1182
Позитив: +686
Возраст: 24 [2000-03-23]
Провел на форуме:
3 месяца 11 дней
Последний визит:
05-05-2024 11:21:25

А я еще не пекла, надо бы купить. Также муку кукурузную и льняную все собираюсь купить, да как то все не время, кураги тоже хочу и попробовать испечь с курагой, черносливом и еще что-то добавить. Одно время у нас продавался такой, ржаной, с курагой, черносливом и орехом. Никаких пряников не надо!

0

Поделиться18802-03-2019 20:25:41

Автор: Vanessa
Активный участник
Зарегистрирован: 16-06-2018
Сообщений: 5914
Уважение: +1182
Позитив: +686
Возраст: 24 [2000-03-23]
Провел на форуме:
3 месяца 11 дней
Последний визит:
05-05-2024 11:21:25

Испекла сегодня хлеб с добавлением гречнеой муки. Получился очень мягкий, пышный, очень пористый, но... присутствует запах гречки, не понравился мне такой хлеб. Я вообще не любительница гречки, так что этот эксперимент повторять не буду

0

Поделиться18902-03-2019 20:50:44

Автор: Тюменка
Активный участник
Откуда: г.Тюмень, юг Западной Сибири
Зарегистрирован: 17-06-2018
Сообщений: 27915
Уважение: +3422
Позитив: +2000
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 год 3 месяца
Последний визит:
Сегодня 00:23:26

Vanessa написал(а):

Испекла сегодня хлеб с добавлением гречнеой муки. Получился очень мягкий, пышный, очень пористый, но... присутствует запах гречки, не понравился мне такой хлеб. Я вообще не любительница гречки, так что этот эксперимент повторять не буду

Я не любительница гречневой каши, но мне очень нравятся гречневые зерновые хлебцы. Я их частенько покупаю. Наверное и хлеб пришелся бы по вкусу.

0

Поделиться19002-03-2019 20:54:22

Автор: Vanessa
Активный участник
Зарегистрирован: 16-06-2018
Сообщений: 5914
Уважение: +1182
Позитив: +686
Возраст: 24 [2000-03-23]
Провел на форуме:
3 месяца 11 дней
Последний визит:
05-05-2024 11:21:25

А мне и хлебцы не нравятся, у нас они ткие жесткие

0

Поделиться19103-03-2019 00:25:44

Автор: Татьяна Ф
Активный участник
Откуда: Россия, Урал
Зарегистрирован: 19-06-2018
Сообщений: 16691
Уважение: +6233
Позитив: +5419
Провел на форуме:
5 месяцев 9 дней
Последний визит:
01-05-2024 13:27:29

Зин,
ничего ты не испортила хлеб с льняными семечками.
" Поджаренные семена льна содержат Омега 3 жирные кислоты, которые организм не в состоянии выработать сам. Постоянное употребление поджаренных семян льна – прекрасный источник Омега 3 жирных кислот, пищевых волокон и протеинов. "

+1

Поделиться19203-03-2019 13:51:48

Автор: chanel 5
Активный участник
Откуда: Башкортостан
Зарегистрирован: 25-06-2018
Сообщений: 6143
Уважение: +2821
Позитив: +6146
Провел на форуме:
1 месяц 23 дня
Последний визит:
05-05-2024 21:16:23

Хорошо, Тюнюша, а то прочитала про масло, что нельзя греть, думаю и семечки льна зря пропали(тепловой обработкой лишила их полезности).

0

Поделиться19303-03-2019 14:23:42

Автор: Valentina
Активный участник
Откуда: Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 06-09-2018
Сообщений: 1367
Уважение: +423
Позитив: +59
Пол: Женский
Возраст: 76 [1947-12-10]
Провел на форуме:
24 дня 14 часов
Последний визит:
04-05-2024 00:19:41

В льняном масле Омег больше чем в рыбьем жире. Чайную ложку на тощак и будет вам счастье. Сегодня курагу добавлять не стала. А то шибко вкусно будет: и изюм и банан и вишня. Как можно с таким хлебом есть суп - не понимаю.

0

Поделиться19403-03-2019 14:27:43

Автор: Vanessa
Активный участник
Зарегистрирован: 16-06-2018
Сообщений: 5914
Уважение: +1182
Позитив: +686
Возраст: 24 [2000-03-23]
Провел на форуме:
3 месяца 11 дней
Последний визит:
05-05-2024 11:21:25

А банан свежий или сушеный добавлять? А вишню?

0

Поделиться19503-03-2019 14:52:54

Автор: Тюменка
Активный участник
Откуда: г.Тюмень, юг Западной Сибири
Зарегистрирован: 17-06-2018
Сообщений: 27915
Уважение: +3422
Позитив: +2000
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 год 3 месяца
Последний визит:
Сегодня 00:23:26

О, бросьте в меня буханкой горячего хлеба!

0

Поделиться19603-03-2019 15:23:29

Автор: Vanessa
Активный участник
Зарегистрирован: 16-06-2018
Сообщений: 5914
Уважение: +1182
Позитив: +686
Возраст: 24 [2000-03-23]
Провел на форуме:
3 месяца 11 дней
Последний визит:
05-05-2024 11:21:25

Я бы бросила, не докину!

0

Поделиться19720-04-2019 04:33:01

Автор: Valentina
Активный участник
Откуда: Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 06-09-2018
Сообщений: 1367
Уважение: +423
Позитив: +59
Пол: Женский
Возраст: 76 [1947-12-10]
Провел на форуме:
24 дня 14 часов
Последний визит:
04-05-2024 00:19:41

Vanessa
Банан я размалываю в блендере а потом полученную кашицу добавляю в тесто. Вишню не размалываю. В данный момент не пеку ни чего. Но куличи хочу испечь.

0

Поделиться19822-04-2019 17:22:41

Автор: Ольга из Воронежа
Активный участник
Откуда: РФ
Зарегистрирован: 10-11-2018
Сообщений: 194
Уважение: +40
Позитив: +72
Пол: Женский
Возраст: 70 [1953-07-04]
Провел на форуме:
2 дня 9 часов
Последний визит:
22-12-2019 04:23:12

Vanessa написал(а):

Я ведь чего сомневалась, я боялась чтобы не оказался непропеченным, но думаю не должен

Покупала 8 лет назад. Всю выпечку проверяю таким термометром. За хлеб раьше переживала, теперь никаких сомнений -96-97 градусов температуры внутри хлеба показал термометр - всё в порядке. На фотографии - проверяла кекс.