Радушное общение |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Радушное общение » Кулинария » Творожные блюда
А как долго этот зефир хранится?
Зефир очень быстро съедали студенты Университета имени Губкина. Я там до замужество работала это было давно. Им очень правился зефир.))
Вкусен ли он на другой день?
Долго не лежит он начинает подсыхать.
https://avatars.mds.yandex.net/get-alta … 4485ad/XXL
Отредактировано Miya (13-09-2020 02:24:05)
Просмотрела все страницы --- такого рецепта не было еще.
Мне очень понравилась такая запеканка., мужу тем паче,сказал. чтоб делала ее , как можно чаще.
Т к у меня творога было не так много , поэтому все составляющие взяла чуть меньше.
творог 35о г
яйцо 2 шт
крахмал 2 ст л.
сметана 12о г
сахар 5О г / мне было очень сладко, в след раз насыплю 3о г/
/Но я не стала сверху смазывать сметаной и курагой украшать/
Испекла в 1о утра. к 18 часам на тарелке ничего не было....
Татьяна Ф, вкусненько 
Прелестное творожное печенье «Роза»
Продукты:
450 г муки
250 г творога
100 г маргарина
1/2 ст. сахара
1/4 ч. л. соды
1 г ванилина
1/2 ч. л. соли
2 яичных желтка
Приготовление:
Соедини в глубокой емкости творог, растопленный маргарин, сахар, ванилин, соль и яичные желтки.
Постепенно добавь просеянную муку с содой и замеси нежное тесто. Будь готова к тому, что муки может понадобиться немного больше: всё зависит от влажности творога.
Раскатай тесто толщиной 2–3 миллиметра и вырежь рюмочкой кружочки. Сложи внахлест 3–4 кружочка и аккуратно скрути тугой рулетик.
Разрежь рулетик на 2 части. В результате у тебя получится 2 розочки.
Когда тесто закончится, а розочки будут готовы, выложи их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекай печенье при температуре 120 градусов 20–30 минут.
Подавай творожное печенье, посыпав его сахарной пудрой!
Отредактировано Мила_я (14-11-2020 11:56:38)
🎂Творожный лентяй🎂
✅Ингредиенты:✅
400 г песочного печенья
400 г творога
200 г сливочного масла
150 г сахара
0,5 ст абрикоса (сухофрукт)
2-3 ст. л. изюма
1 пакетик ванильного сахара
✅Приготовления:✅
Распарить хорошо изюм.
Абрикосы обдать кипятком.
Дать постоять 5 мин,
слить воду и обсушить.
Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито.
Печенье наломать кусочками средней величины.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы.
Порциями добавлять творог, постоянно взбивая.
В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
Добавить печенье.
Перемешать.
Дать массе постоять час при комнатной температуре.
Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет.
Положить под гнёт.
Часа через 2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания.
Можно рулет превратить в тортик, остудив его в тортовой форме и украсив.
♦️Совет
Печенье лучше использовать самое простое, самое песочное.
Абрикосы долго не распаривать
Творог можно заменить на творожную массу.
Сочники - мой многолетний рецепт.
Тесто: 2 стакана муки, полстакана сахара (можно меньше) 1 яйцо и 1 желток, 1/2 чайной ложки соли, столько же соды, 4 столовых ложки сметаны.
Начинка 200-300 г творога, сахар по вкусу, оставшийся 1 белок от яйца, желток которого положили в тесто, 1 столовая ложка муки, ванилин, можно добавить кокосовую стружку.
Раскатываем кружки на один край кладем начинку, вторым накрываем. Получается 12 штук. Советую тесто разделить на 12 одинаковых колобков и творог тоже на 12 шариков методом деления пополам.
Выпекать при t = 200 примерно 15-20 минут
Log
Валя, а воды не надо в тесто?
Log
Валя, а воды не надо в тесто?
Нет, только яйца и сметана.
Log
Симпатичные... и вкусные наверное..., но мне нельзя. 
Нет, только яйца и сметана.
Спасибо, попробую.
Log
Спасибо, Валюша!
Очень красивые сочники и судя по рецепту вкусные!
Рецепт переписала. На Новый год испеку.
Валентина, спасибо за рецепт. Обязательно сделаю. Аппетитно, а уж как вкусно...
Сочники - мой многолетний рецепт.
Мне понравился рецепт. Простой, а получится должно вкусно. И, главное, проверенный. Тоже хочу сделать такую вкусняшку.
Log
Очень аппетитно. Хороший рецепт, главное, проверенный. Спасибо.
Валя, еще раз спасибо за рецепт! Я испекла 
Просто, быстро и вкусно!
Нина В
Ну, Нина - метеор! 
Валя, еще раз спасибо за рецепт! Я испекла
Просто, быстро и вкусно!
Какие хорошенькие...
Нина В
Ну, Нина - метеор!
У меня где-то час ушел вместе с запеканием. Может, чуть больше. Я еще сверху маслицем смазала.
Нина, Верхнюю половинку смазала маслом? А сверху чем посыпано?
Молодец ты, так быстро все сделала. Маме как, понравились?
Отредактировано chanel 5 (12-12-2020 18:24:39)
Вы здесь » Радушное общение » Кулинария » Творожные блюда