Радушное общение |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Радушное общение » Продукты » Алкоголь
Из красной или белой смородины!
Только вспоминала, как я делала из красной смородины вино. Очень вкусное было. Не знаю, вино ли у меня было, по строгому счету, но в мозги вставляло.
Когда разливала, со мной рядом ползали пьяные осы))
Отредактировано Гюльчатай (02-02-2020 20:09:55)
А какое вино из малины-то, такая вкуснота!!!!!!!!!!
/пробовали ?/
А какое вино из малины-то, такая вкуснота!!!!!!!!!!
/пробовали ?/
Для меня самое вкусное вино из малины. 
Сама не делала, но пила только его - и никогда из других ягод, которые мы выращивали на даче.
Vredina
Я из вишни и малины делаю наливки.
Часть малины на зиму спиртую без сахара. Это пьем столовыми ложками во время простуд.
А часть на водке с сахаром, это для удовольствия. Все это потребляется в основном семьей сына.
Из вишни получается очень ароматная наливка.
Однажды делала настойку мяты перечной на водке с сахаром.
Мне понравилось.
Galina
Записала все себе. Малину на спирту не делала, но в этом году, живы-здоровы будем - сделаю, как лекарство. Галина, я вообще записываю и все твои рецепты по народной медицине. Все, кстати, помогает... Помню, ты рассказывала, как лежала в больнице и делилась с врачом тем, как ты лечишь свои недуги народными средствами... Спасибо тебе.
Елена32
BeNi
Спасибо огромное за ваши советы!!!
Николай, помню твои фото готового продукта. Это были банки, банки с искрящейся прозрачной жидкостью. 
Ты же их закатываешь железными крышками?
А какое вино из малины-то, такая вкуснота!!!!!!!!!!
Не пробовали, но верю! Но у нас не бывает столько малины, чтобы ее на вино переводить.
_NOVA_
Vredina
Я из вишни и малины делаю наливки...
Раньше делала каждый год, сейчас реже. Подтверждаю, эти наливки вкуснейшие, особенно, из малины
Galina
"А часть на водке с сахаром, это для удовольствия. Все это потребляется в основном семьей сына.
Из вишни получается очень ароматная наливка.
Однажды делала настойку мяты перечной на водке с сахаром."
Свидетельствую,очень вкусно и с малиной, и с вишней. Малины сейчас у нас своей нет, а на рынке она ну очень дорогая, поэтому перерыв.
А о настойке из мяты перечной, пожалуйста, поподробней опиши, очень интересно.
Любовь Н.
Любочка, у меня получается мятный ликер, который невестка любит пить с шампанским.
У сына растет у забора за малиной очень ароматная мята перечная. Я ее добавляю в
отвары (укроп, тмин,мята, веточки малины + или пустырник или ноготки или шалфей - что есть в наличии).
Решила сделать мяту на водке. Взяла литровую банку, на глаз добавила сухие листики мяты,чуть больше четверти банки
залила 1 л водки, закрыла пластиковой герметичной крышкой и поставила в шкаф кухонный. К концу месяца слила,
процедила. В кастрюлю влила стакан воды и высыпала стакан сахара, сварила сироп, охладила,
добавила в процеженный мятный настой. Еще недели две постоял. Получился около 20 градусов, можно
воды добавить больше. Думала, что будет зеленый, нет, получился светло коричневый. Может надо было из
свежих листьев сделать. Мне понравился, ароматный.
Галя,
ты попробуй из свежих листьев., мне кажется, что это полезнее и вкуснее.
/ в сентябре рву листья лимонника , вс. 8оо-гр . банку заполняю ими ,заливаю водкой , в темное месть на 2 месяца.
Получается почти* рижский бальзам* , зеленый по цвету и густой .
Я добавляла в кофе-чай по 1 ч.л./
Татьяна Ф
Жаль, у меня лимонника нет.
Лимонника у меня тоже нет, зато мяты, мелиссы разной полный огород. У меня даже замороженные листочки сейчас в морозильнике лежат. Сделаю мятную Настойку! Спасибо, девочки, за совет!!!
Мила_я
Мелиссы надо в два раза больше, чем мяты. Она менее ароматная.
Девочки,
настойки -наливки в 1оо-кратнее полезнее, когда делаются из свежих листьев, а не из сухих.
Поставила настойку из замороженных листьев мелиссы. После разморозки в водке, они практически свежие! Добавила туда немного корок лимона и сахарку. Залила водкой. Воды в эту настойку наверное не надо. 
Мила_я
Мне кажется, что не надо.
Татьяна Ф
Таня, ты и сахар не добавляешь? Я 1 ст ложку сыпанула.
Настойки на ягодах я тоже делаю. Но результат очень зависит от качества водки. Иногда не угадаешь... А качество вина я всегда могу гарантировать).
Вы здесь » Радушное общение » Продукты » Алкоголь