У меня вообще ничего нет. Удивительно, но выживаю.

Как ничего ? Ты же варенье варишь.

Мила_я
Люда, так ведь горько!!! Ягода,конечно, полезная, но уж больно горькая...
Яблочные дольки в сиропе

📝Ингредиенты и приготовление яблочных долек в сиропе:

Яблоки порезать дольками, разложить по банкам ( 0,5 и 0,7 л. ).
На дно баночки — 3 — 5 горошин душистого перца и 3 — 5 гвоздичек.
Залить кипятком. Дать постоять минут 15.
Слить заливку в кастрюлю, добавить сахар из расчета — 1 стакан ( 230 гр.) на банку и еще стакан кипяченой воды.
Закипятить сироп, добавить 1/2 чайной ложки молотой корицы и ванилин на кончике ножа.
Как закипит, залить банки сиропом до верха и закатать.
Такие яблоки можно использовать зимой для шарлотки.
А можно и просто кушать.
Встретила такой рецепт, показалось интересно. Никто не делал? А то как-то не очень понятно. Стакан сахара на банку и еще стакан воды

Мила_я , Людмила, а у нас никто не есть калину ни в каком виде.  Запах и привкус не нравится. Заливаю мёдом, и зятья, пока у нас отдыхают, едят по ложечке, а домой возьмут--забывают.

Светлана Л
Света, вот зря людям отдаешь! Тебе её очень нужно употреблять, ешь её, как горькие таблетки!

Калина обыкновенная с древних времён используется для снижения повышенного артериального давления и профилактики фатальных сердечно-сосудистых осложнений, обусловленных гипертонической болезнью.

Дозировка.
Рекомендуемая норма для свежих ягод  – по 75 грамм в день, 4–5 раз в неделю.
Время приёма.
Калину категорически запрещается принимать утром натощак (ввиду возможного раздражающего воздействия на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта), а также в вечернее время (перед сном она вызовет перегрузку пищеварительного аппарата и бессонницу).
Вот здесь хорошо описаны свойства калины https://silazdorovya-ru.turbopages.org/ … va-kaliny/
Буду заготавливать!

А ты не лопай, а оставь на зиму.
Сейчас кушай фрукты ... витамины ... 

А по 10шт  слабо? Проще таблеточку скушать!
Мама у меня всю зиму ела горсточку рябины и калины. С калины сок давила и замораживала.
Зимой он не был горьким.

Сонечка
Соня, вот и меня смутило... Но яблок море... Куда девать? Всего уже наделано... Только соков не варила нынче, с газом у меня напряженка...

Всем привет! Хочу свой рецепт написать называется "Лечо".
Перец болгарский - 6кг. после чистки - 5кг.(соломка)
Помидоры спелые - 4кг. (дольки)
Сахар - 1 стакан.
Соль крупная - 2ст.л.
Растительное масло - 1 стакан.
Уксус 9% - 2ст.л.
Все нарезать положить в кастрюлю добавить сахар, соль, уксус, растительное масло. Перемешать и варить после закипания до мякоти перца. Разложить в подготовленные стерильные банки и закатать. Перевернуть банки укрыть полотенцем до остывания банок. Убрать в погреб.