Три раза делала пастилу, всем понравилась, а я недовольна.
Первый раз пересушила, пласт свернула рулетом. Муж за вечер слопал.
Второй и третий раз..... Сушить надо при температуре 50-70 гр.,
а у меня минимум дает 100 гр. И пастила просто варится.
Когда сушу яблоки, они вначале пекутся даже при открытой полностью
духовке, а затем печеные начинают подсыхать.
Вкусняшки из яблок: мармелад, зефир, пастила и др.
Сообщений 101 страница 120 из 121
Поделиться10114-10-2020 17:51:22
- Активный участник
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: 08-06-2018
- Сообщений: 10510
- Уважение: +6660
- Позитив: +10278
- Пол: Женский
- Возраст: 75 [1949-07-16]
- Провел на форуме:
3 месяца 16 дней - Последний визит:
06-11-2024 11:25:57
Поделиться10214-10-2020 17:58:43
- Активный участник
- Откуда: Россия, Урал
- Зарегистрирован: 19-06-2018
- Сообщений: 16835
- Уважение: +6478
- Позитив: +5716
- Провел на форуме:
5 месяцев 11 дней - Последний визит:
19-01-2025 00:22:19
Галя,
у моей духовки мин. температура 15О г,
Поэтому открываю дверку см на два., ;
/у меня не варится пастила/
В рецептах написано, что нужно выпекать при тем-ре 8о градусов.
Вот мое произведение / второе по счету/
Поделиться10314-10-2020 18:00:18
- Активный участник
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: 08-06-2018
- Сообщений: 10510
- Уважение: +6660
- Позитив: +10278
- Пол: Женский
- Возраст: 75 [1949-07-16]
- Провел на форуме:
3 месяца 16 дней - Последний визит:
06-11-2024 11:25:57
Татьяна Ф
У меня тоже что то похожее получалось. Но далеко не такое как в ролике.
Поделиться10414-10-2020 18:04:01
- Активный участник
- Откуда: Россия, Урал
- Зарегистрирован: 19-06-2018
- Сообщений: 16835
- Уважение: +6478
- Позитив: +5716
- Провел на форуме:
5 месяцев 11 дней - Последний визит:
19-01-2025 00:22:19
Так в роликах профи.
Ничо,
мы тоже научимся.
И у нас будет красота.
/ когда прослойка была вишневой или сливовой , то смотрелось гораздо красившее./
Поделиться10514-10-2020 18:43:16
- Активный участник
- Откуда: Краснодарский край
- Зарегистрирован: 27-06-2018
- Сообщений: 1717
- Уважение: +574
- Позитив: +785
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 13 дней - Последний визит:
05-08-2024 03:29:27
Тоже в этом году делала белевскую пастилу-была расстроена своим результатом,
а сейчас посмотрел на Танину и успокоилась. У меня точно такая же получилась.
Да, не такие толстенькие слои, но вкусная, а это самое главное.
Поделиться10620-10-2020 21:10:05
- Активный участник
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 19-05-2019
- Сообщений: 250
- Уважение: +229
- Позитив: +78
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
16 дней 19 часов - Последний визит:
Сегодня 12:45:15
Сама пастилу не делаю - то некогда, то не хочется, то продуктов нет. А вот свою любимую вкусняшку покажу. Это - мармелад из тыквы! 
Всё пытаюсь побороть свою тягу к сладкому.... Вот этот мармелад такой - несладкий, не обсыпан сахаром. Вдруг поможет в борьбе с пагубными привычками! 
Поделиться10720-10-2020 21:45:06
- Активный участник
- Зарегистрирован: 09-07-2018
- Сообщений: 4691
- Уважение: +6684
- Позитив: +13733
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 23 дня - Последний визит:
Сегодня 17:32:09
Света, где он был куплен? Хочу такой...
Поделиться10820-10-2020 22:07:14
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 11-09-2018
- Сообщений: 10727
- Уважение: +3968
- Позитив: +2748
- Пол: Женский
- Возраст: 24 [2000-12-01]
- Провел на форуме:
2 месяца 16 дней - Последний визит:
Вчера 21:57:01
Инта
Я такой у нас в продаже не видела...
Поделиться10920-10-2020 22:12:17
- Активный участник
- Откуда: Беларусь
- Зарегистрирован: 08-06-2018
- Сообщений: 10510
- Уважение: +6660
- Позитив: +10278
- Пол: Женский
- Возраст: 75 [1949-07-16]
- Провел на форуме:
3 месяца 16 дней - Последний визит:
06-11-2024 11:25:57
Svetlana
Svetlana написал(а):
Да, не такие толстенькие слои,
Вот и у меня так же.
Поделиться11020-10-2020 23:56:24
- Активный участник
- Откуда: Новгородская область
- Зарегистрирован: 19-06-2018
- Сообщений: 8677
- Уважение: +4291
- Позитив: +8720
- Пол: Женский
- Возраст: 71 [1953-05-01]
- Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Последний визит:
05-01-2025 00:51:59
У нас в продаже есть пастила почти не сладкая - такую часто покупаю .
А тыквенного мармелада точно нет .
Поделиться11121-10-2020 16:31:50
- Активный участник
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 19-05-2019
- Сообщений: 250
- Уважение: +229
- Позитив: +78
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
16 дней 19 часов - Последний визит:
Сегодня 12:45:15
Log написал(а):
Света, где он был куплен? Хочу такой...
Валя, я покупала в "Фермер-центре". Они позиционируют себя как поставщики экологически чистой продукции для правильного питания ПП. Цены немного выше, чем в сетевых магазинах, но совсем не запредельные. Много всяких круп, смесей с маркой "Полезно". Хвалят молочку. Раньше их продукцию продавали магазины Холидей ( вроде бы они закрылись). Теперь у Фермер-Центра своя сеть магазинов, у нас в городе 38. Хорошо у них работают маркетологи, своеобразные акции, беспроигрышные лотереи...Я как- то выиграла пачку сливочного масла. 
Муж сказал, что очень вкусное....
Поделиться11221-10-2020 18:05:58
- Активный участник
- Зарегистрирован: 09-07-2018
- Сообщений: 4691
- Уважение: +6684
- Позитив: +13733
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 23 дня - Последний визит:
Сегодня 17:32:09
Света, спасибо. Жаль, у нас нет такого магазина.
Поделиться11326-09-2021 20:31:28
- Активный участник
- Зарегистрирован: 21-06-2018
- Сообщений: 4270
- Уважение: +2432
- Позитив: +2509
- Провел на форуме:
2 месяца 14 дней - Последний визит:
Сегодня 16:40:35
Татьяна Ф, делала пастилу, а она почему то закисла. Её что, надо сразу съедать? Или я не правильно готовила?
Поделиться11426-09-2021 20:55:03
- Активный участник
- Откуда: Россия, Урал
- Зарегистрирован: 19-06-2018
- Сообщений: 16835
- Уважение: +6478
- Позитив: +5716
- Провел на форуме:
5 месяцев 11 дней - Последний визит:
19-01-2025 00:22:19
Таня,
а какую ты пастилу делала ?
Они разные.
Поделиться11526-09-2021 21:09:20
- Активный участник
- Зарегистрирован: 21-06-2018
- Сообщений: 4270
- Уважение: +2432
- Позитив: +2509
- Провел на форуме:
2 месяца 14 дней - Последний визит:
Сегодня 16:40:35
Татьяна Ф написал(а):
Таня,
а какую ты пастилу делала ?
Они разные.
Татьяна, а как ты делаешь? Такую тонкую, что надо сушить?
Я сейчас порезала яблоки, а дальше?
Поделиться11626-09-2021 22:45:18
- Активный участник
- Откуда: Россия, Урал
- Зарегистрирован: 19-06-2018
- Сообщений: 16835
- Уважение: +6478
- Позитив: +5716
- Провел на форуме:
5 месяцев 11 дней - Последний визит:
19-01-2025 00:22:19
Таня,
посмотри, пожалуйста на 1 стр ролики.
Я делала по ним.
/ только белевскую чуть по-другому/
//посмотрев ролики про изготовление разных пастилушек и так мне захотелось их....как же я это все люблю
а яблок-то с гулькин нос в этом году//
Отредактировано Татьяна Ф (26-09-2021 22:47:31)
Поделиться11726-09-2021 22:59:13
- Активный участник
- Откуда: г.Тюмень, юг Западной Сибири
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 29068
- Уважение: +4377
- Позитив: +2844
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 год 4 месяца - Последний визит:
Сегодня 17:07:27
Татьяна Ф написал(а):
а яблок-то с гулькин нос в этом году//
У нас много яблок было. Сестра ездила в деревню с мужем, так им чуть ли не полную машину насыпали. Она не знала куда их девать. Уж они эти яблоки ели, ели... я две литровые банки варенья сварила.
Поделиться11826-09-2021 23:04:56
- Активный участник
- Откуда: Россия, Урал
- Зарегистрирован: 19-06-2018
- Сообщений: 16835
- Уважение: +6478
- Позитив: +5716
- Провел на форуме:
5 месяцев 11 дней - Последний визит:
19-01-2025 00:22:19
/ если б моя радость не проредила той осенью все яблони , урожай был бы отменным.
А он если прорежает., так это такое прорежение....../
Поделиться11925-09-2022 15:25:06
- Активный участник
- Зарегистрирован: 09-07-2018
- Сообщений: 4691
- Уважение: +6684
- Позитив: +13733
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 23 дня - Последний визит:
Сегодня 17:32:09
Поделиться12025-09-2022 17:59:12
- Активный участник
- Откуда: г. Устюжна, Вологодской обл
- Зарегистрирован: 25-06-2018
- Сообщений: 8264
- Уважение: +5453
- Позитив: +45
- Пол: Женский
- Возраст: 74 [1950-02-11]
- Провел на форуме:
2 месяца 16 дней - Последний визит:
Сегодня 12:31:03
Татьяна Ф написал(а):
/ если б моя радость не проредила той осенью все яблони , урожай был бы отменным.
А он если прорежает., так это такое прорежение....../
Эх, мне бы его на прореживание! А то у меня все чего-то не хватает, то сил, то времени...