Cалат "Соломка"

Ингредиенты:
банка консервированной кукурузы
300 гр копченой колбасы можно отварное мяско любое
2 свежих огурца
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки

Приготовление:
1. С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
2. Яйца, колбасу или отварное мяско и огурцы нарезать тонкой соломкой.
3. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Салат с яйцом и ветчиной

Нам понадобится:

400-500 г ветчины
4 яйца
1 огурец
1 перец болгарский сладкий
1 банка кукурузы
1 небольшой пучок укропа
соль, майонез для заправки

Приступаем к приготовлению.

Яйца варим вкрутую, остужаем и нарезаем в большую миску. С кукурузы сливаем воду, добавляем кукурузу к яйцам.

Сюда же добавляем нарезанную соломкой ветчину.

Перец режем на полоски, огурец очищаем, разрезаем вдоль и нарезаем тонкими кусочками. Кладем в миску.

Нарезаем укроп, засыпаем его в салат, добавляем по вкусу перец, соль, майонез и перемешиваем.

Салат готов!

А у меня нет редьки, а в магазинах не видела что-то

Надо спросить. Столько салатов с редькой вкусных есть.

Слоеный салат со шпротами и сыром

Ингредиенты:
Шпроты в масле — 1 Штука (банка)
Картофель отварной — 3 Штуки
Яйца — 3 Штуки (сваренные вкрутую)
Лук репчатый — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Сыр твердый — 200 Грамм
Майонез — По вкусу
Масло растительное — По вкусу

В тарелку для салата кладем тертый отварной картофель. Это будет первый слой.
Смазываем картофель майонезом.
Теперь выкладываем слой моркови и лука.
Вновь смазываем майонезом.
Со шпротов сливаем масло и разминаем рыбу вилкой. Выкладываем третьим слоем.
Опять майонез.
Отварные яйца трем на терке и выкладываем четвертым слоем.
Добавляем майонез.
Присыпаем верхушку салата тертым сыром.
Украшаем зеленью и ломтиками моркови. Ставим салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Приятного аппетита!