Радушное общение

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Радушное общение » Продукты » Кофе


Кофе

Сообщений 181 страница 200 из 216

181

Почему кофе, если с молоком, то не оказывает того действия, что черный? И точно-ли, что не оказывает?

182

***Светлана*** написал(а):

Почему кофе, если с молоком, то не оказывает того действия, что черный? И точно-ли, что не оказывает?

Ответ на Ваш вопрос, очень познавательно -
https://coffeefan.info/sochetaemost-kof … oloka.html

183

Лика Седая написал(а):

Ответ на Ваш вопрос, очень познавательно -
https://coffeefan.info/sochetaemost-kof … oloka.html

Спасибо! http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/give_rose.gif
Но как-то не поняла главного, что хотелось узнать - кофе с молоком влияет на сон или нет? Если черный кофе я избегаю пить вечером, то с молоком могу себе позволить или лучше не стоит?

184

Лика Седая я тоже вспомнила,как мы кофе с сахаром мешали.чуть кипятка-до пенки))
эх,как давно это было!и банки помню эти-индийский или Пеле))
Сейчас пенку взбиваю капучинатором))

185

***Светлана*** написал(а):

Спасибо! 
Но как-то не поняла главного, что хотелось узнать - кофе с молоком влияет на сон или нет? Если черный кофе я избегаю пить вечером, то с молоком могу себе позволить или лучше не стоит?

Я рассуждаю логически.
Молоко ведь не нейтрализует кофеин.
Значит для сна одинаково—с молоком или без. Различается только вкус напитка, но не его свойства.

Отредактировано klava (08-07-2020 12:38:20)

186

Лика Седая написал(а):

Ответ на Ваш вопрос, очень познавательно -
https://coffeefan.info/sochetaemost-kof … oloka.html

Я посмотрела статью.
Не впечатлило.
Голословные утверждения, никаких доказательств. Из серии «английские ученые».Они каждые 10 лет пишут ,что всё наоборот (что было полезным становится вредным)

Мне нравится вкус кофе с молоком. Лактозу переношу нормально.
Не собираюсь отказываться от удовольствия раз в день выпить чашечку капучино.

187

klava написал(а):

Я рассуждаю логически.
Молоко ведь не нейтрализует кофеин.
Значит для сна одинаково—с молоком или без. Различается только вкус напитка, но не его свойства.

Да? А почему тогда одна моя знакомая всегда пила кофе с молоком, мотивируя это тем, что у нее давление и черный ей нельзя?  Значит, молоко всё-таки влияет? Или эффект плацебо?
***
А, в одном месте нашла информацию, что кофеин взаимодействует с белком, в результате чего он (кофеин) медленнее поступает в кровоток, дозированнее.

Отредактировано ***Светлана*** (08-07-2020 18:23:45)

188

***Светлана*** написал(а):

Да? А почему тогда одна моя знакомая всегда пила кофе с молоком, мотивируя это тем, что у нее давление и черный ей нельзя?  Значит, молоко всё-таки влияет? Или эффект плацебо?
***
А, в одном месте нашла информацию, что кофеин взаимодействует с белком, в результате чего он (кофеин) медленнее поступает в кровоток, дозированнее.

Отредактировано ***Светлана*** (Сегодня 13:23:45)

Я не интересовалась кофе, не читала серьёзных исследований.
А то, что пишут в разных интернет изданиях...99,99% чушь . (Это касается любых тем)

Знакомая может быть что-то прочитала, что-то придумала... и потом сама поверила.
Не стоит к этому относиться серьёзно.
И мы все разные. Все по-разному реагируют на разные «субстанции». В том числе на лекарства.
Если говорить обо мне? Я пью кофе немного. Только с молоком и только без сахара. Мне так кажется вкусно.
Не пью поле 16 часов. Потом не уснуть. Хотя кофеин должен бы уже уйти . Но по опыту поняла, что лучше не рисковать . А то ку-ку будет до 1часа ночи.

Все эти умозрительные идеи, что с чем взаимодействует (в пробирке) никакими исследованиями на живых людях не проверялись. Я думаю, но не уверена. Может и есть где-то серьезные статьи на эту тему.

189

Кстати, чай тоже содержит кофеин и оказывает точно такое же действие как кофе.

190

Я кофеманка пью его всю жизнь. У меня всегда было низкое давление и проблемы с сосудами.
Без кофе не могу. Пью черный кофе, могу лимон добавить. С молоком кофе не люблю. Иногда по настроению могу и капучино и латте выпить.
Спокойно пью кофе вечером, после него я засну, а вот если выпью вечером чай, то точно до утра не усну!

191

Мила_я написал(а):

Я кофеманка пью его всю жизнь. У меня всегда было низкое давление и проблемы с сосудами.
Без кофе не могу. Пью черный кофе, могу лимон добавить. С молоком кофе не люблю. Иногда по настроению могу и капучино и латте выпить.
Спокойно пью кофе вечером, после него я засну, а вот если выпью вечером чай, то точно до утра не усну!

Подпись автора

    Рождена в СССР, живу в светлом будущем...

Я тоже спокойно пью кофе на ночь и сплю... а от чая могу и повертеться...
Но я пью растворимый с молоком,а варю когда,то так пью,черный и без сахара..
И тоже проблемы с сосудами((((
https://forumupload.ru/uploads/0012/15/01/834/141442.jpg

192

Кофе пьем редко, поэтому хватает на долго...а раз уж так, то берём более дорогое в зернах)

193

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О КОФЕ:

1) на самом деле кофе - это не бобы, а скорее ягоды. Каждая ягода содержит 2 боба кофейного зерна.
2) кофе является вторым из наиболее торгуемым товаром в мире после нефти.
3) когда Бетховен готовил кофе, он варил ровно 60 зерен на каждую чашку, причем пересчитывал всегда сам.
4) первые кофейни, которые появились в Константинополе, назывались "Школами мудрости", т.к. там собирались художники и литераторы.
5) кофе в первую очередь подают наиболее старшему по традициям Греции и Турции.
6) третье место по величине потребления кофе занимает Япония. В этой стране свято верят в то, что он укрепляет здоровье и делает кожу более молодой.
7) Бразилия в 2001 году выпустила почтовые марки с запахом кофейных зерен.
запах кофе не переносят многие насекомые и домашние животные.
9) до 10-го века кофе считался не напитком, а едой. Племена, проживающие в Эфиопии, смешивали зерна кофе с животным жиром и ели эту смесь.
10) мешки, в которых хранится кофе, чаще всего изготавливают из конопли.
11) в чашке черного кофе, в которой отсутствует сахар, нет калорий.
12) именно в кофейнях проводились первые шахматные соревнования.
13) правительство Италии считает эспрессо настолько важным напитком, что само регулирует цену на него.
14) кофе содержит около 1200 химических компонентов, около 800 которых - ароматические соединения, составляющие вкус этого напитка.
15) почти во всех странах, где произростают кофейные деревья, , до сих пор кофейные ягоды собираются вручную.
16) одно кофейное дерево дает около 0,5кг обжаренного кофе в год.
17) срок жизни кофейного дерева 60-70 лет, что сопоставимо с продолжительностью жизни человека.
18) кофеин, содержащийся в кофе, усиливает влияние некоторых болеутоляющих.
19) Арабское вино - так поначалу называли кофе в Европе.
20) известнейшей французский философ и поэт 18 века Вольтер выпивал в день по 50 чашек кофе, при этом он дожил до весьма почтенного возраста - 83 года.

https://c.radikal.ru/c25/2104/4f/647b867f849c.jpg

Отредактировано Татьяна Ф (07-04-2021 22:20:57)

194

Татьяна Ф написал(а):

когда Бетховен готовил кофе, он варил ровно 60 зерен на каждую чашку, причем пересчитывал всегда сам.

Это сильная доза !
Мне так кажется, но надо посчитать сколько я зёрен в кофемолку кидаю.
Думаю,что меньше намного.
Я пью раз в день с молоком.

195

Посчитала сколько у меня входит на чашку - 38 штук.

196

14 июня любители кофе отмечают День кофейных зерен.

Вот такая  история
«Кофейная кантата» Иоганна Себастьяна Баха

Эх, как вкус кофейный сладок!
Он милей тьмы поцелуев,
Мягче всех мускатных вин.
Кофей, кофей, он мне нужен,
Коль кто хочет мне потрафить,
Ах, пусть даст мне кофею!

https://academikstar.blogspot.com/2018/ … -Bach.html

197

Татьяна Ф
Ах какая прелестная музыка в кофейной теме!
Неожиданный сюрприз!

198

Таня, спасибо. Изумительно! Почему-то певица внешне напомнила мне Шоколадницу со знаменитой картины. Очень хороша- и внешне и вокал... А музыка - восторг!

199

☕ Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может
показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну.
А на еще одну чаще всего не хватает времени.

☕ Капучино — это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко,
а на поверку — все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить,
но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.

☕ Латте — это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка,
помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы,
нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.

☕ Еще есть мокко — кофе с горячим шоколадом. Мокко — это меланхолия.
Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не
найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не
очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь,
в тот самый момент, когда становится сладко.

☕ Айриш, кофе по-ирландски — страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там все равно есть, и все равно неизбежно пьянеешь. Кстати да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш.

☕ И ристретто. Ристретто — это смерть. Это когда вся жизнь — одним глотком. Выпиваешь, просишь счет и уходишь. Обычно так.

☕ — А любовь? Настоящая любовь?
— Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.

*Макс Фрай* «Кофeйная книгa»

Фотограф Egor N представил серию снимков под названием Coffee time.
На фотографиях, сделанных при помощи высокоскоростной съемки,
запечатлена красота всплесков и брызг молока.

https://i.imgur.com/mMmXySJm.png     https://i.imgur.com/b6VmPXfm.png                                                                                                       https://i.imgur.com/71Xk8mfm.png

https://i.imgur.com/dQeXEl8m.png           https://i.imgur.com/idMPEuhm.png

https://i.imgur.com/j8pmeNZm.png         https://i.imgur.com/cCuJKUdm.png

200

Стих про кофейную осень

Осень кофе на завтрак варила...
Как божественно плыл аромат!
Чтобы грусть от души отступила,
Добавляла с улыбкою милой

В свой напиток цветной листопад,
Для загадочности – чуть тумана
И таинственный привкус грибов,
Колдовской трав лесных запах пряный,

Что парит над осенней поляной,
Для пикантности - каплю стихов...

Л Клочкова

https://d.radikal.ru/d12/2109/56/bc4d3bd8f6ba.jpg


Вы здесь » Радушное общение » Продукты » Кофе