Сладкая выпечка

Поделиться12117-02-2014 19:52:30

Автор: Бэмби
Активный участник
Откуда: Омск
Зарегистрирован: 15-10-2012
Сообщений: 473
Уважение: +28
Позитив: +32
Пол: Женский
Возраст: 42 [1982-10-12]
Провел на форуме:
16 часов 27 минут
Последний визит:
23-07-2018 11:21:17

Светлана Николаевна, чесночок - в кексы??!!

0

Поделиться12217-02-2014 22:35:48

Автор: Gостья
Активный участник
Откуда: Германия
Зарегистрирован: 22-03-2013
Сообщений: 1396
Уважение: +16
Позитив: +9
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 дня 20 часов
Последний визит:
17-12-2019 00:51:28

Светлана Николаевна написал(а):

А я его даже с морковкой делаю и чесночком,мои любят!

но это наверно уже не сладкая выпечка получается

0

Поделиться12317-02-2014 22:47:57

Автор: Светлана Николаевна
Активный участник
Откуда: Московская обл.
Зарегистрирован: 17-02-2013
Сообщений: 13670
Уважение: +2295
Позитив: +631
Пол: Женский
Возраст: 30 [1994-08-17]
Провел на форуме:
2 месяца 15 дней
Последний визит:
07-01-2024 16:34:26

Gостья
Конечно нет,это салат,просто я говорила про изюм!

0

Поделиться12419-02-2014 09:52:04

Автор: Радуша
Администратор
Откуда: Красноярск
Зарегистрирован: 13-10-2012
Сообщений: 16524
Уважение: +532
Позитив: +1327
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-12-22]
Провел на форуме:
2 месяца 10 дней
Последний визит:
Сегодня 09:29:57

Апельсиновое печенье

Ингредиенты:

Мука – 400-450 гр
Яйцо – 2 штуки
Масло (сливочное) - 40- 50 гр
Сметана – 50 гр
Сахар – 80- 100 гр
Щепотка соды и соли

Для начинки:

1 большой апельсин
Сахар – 150-160 гр
Крахмал - 1 ст. лож.

Способ приготовления:

В глубокой миске растереть яйца, сахар, сметану, масло, соль, соду и муку. Замешать тесто и завернув его в пищевую пленку спрятать в холодильник. Для начинки следует разрезать фрукт апельсина на дольки, извлечь косточки, а затем с помощью блендера взбить его вместе с кожурой, с добавлением оставшегося сахара и крахмала. Вынутое из холодильника тесто раскатать. Затем выложить на него готовую начинку и свернуть рулетом. Рулет следует на 30 мин вновь спрятать в холодильник. Затем достать нарезать на кусочки диаметром около 2,5-3 см. Смазать противень маслом и выпекать печенье 15-17 мин, при температуре 200-220С

0

Поделиться12519-02-2014 16:17:25

Автор: Светлана Николаевна
Активный участник
Откуда: Московская обл.
Зарегистрирован: 17-02-2013
Сообщений: 13670
Уважение: +2295
Позитив: +631
Пол: Женский
Возраст: 30 [1994-08-17]
Провел на форуме:
2 месяца 15 дней
Последний визит:
07-01-2024 16:34:26

Радуша
Хороший рецептик! Ты уже пекла? Крахмал просто смешала с апельсином?

0

Поделиться12619-02-2014 16:39:06

Автор: Радуша
Администратор
Откуда: Красноярск
Зарегистрирован: 13-10-2012
Сообщений: 16524
Уважение: +532
Позитив: +1327
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-12-22]
Провел на форуме:
2 месяца 10 дней
Последний визит:
Сегодня 09:29:57

Не пробовала пока

0

Поделиться12719-02-2014 21:26:54

Автор: Светлана Николаевна
Активный участник
Откуда: Московская обл.
Зарегистрирован: 17-02-2013
Сообщений: 13670
Уважение: +2295
Позитив: +631
Пол: Женский
Возраст: 30 [1994-08-17]
Провел на форуме:
2 месяца 15 дней
Последний визит:
07-01-2024 16:34:26

Радуша
Начинай,я следом!

0

Поделиться12820-02-2014 08:14:30

Автор: Радуша
Администратор
Откуда: Красноярск
Зарегистрирован: 13-10-2012
Сообщений: 16524
Уважение: +532
Позитив: +1327
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-12-22]
Провел на форуме:
2 месяца 10 дней
Последний визит:
Сегодня 09:29:57

А ты всё равно не ешь тортики

0

Поделиться12920-02-2014 08:28:01

Автор: Ладушка
Модератор
Откуда: Красноярск
Зарегистрирован: 30-10-2012
Сообщений: 438
Уважение: +33
Позитив: +36
Пол: Женский
Возраст: 45 [1979-03-19]
Провел на форуме:
18 часов 28 минут
Последний визит:
18-07-2019 21:45:30

Пирог "Шарлотка"

1 стакан сахарного песка;
4 яйца;
1 стакан муки;
2 яблока среднего размера;
масло (сливочное или растительное).

Яблоки моют, обсушивают, разрезают на 4 части и вырезают сердцевину. Также можно срезать яблочную кожуру. Нарезают их тонкими дольками.

Складывают яблочные дольки в мисочку. Для того чтобы они не потемнели слегка сбрызгивают их соком лимона и перемешивают. 4) Яйца взбивают с помощью миксера в пышную пену. Во время взбивания всыпают сахарный песок.

Затем в яичную массу вводят просеянную муку и аккуратно, с помощью столовой ложки (лучше деревянной) перемешивают (движениями снизу-вверх, пока тесто полностью не вберет в себя муку).

Форму для выпечки смазывают маслом и слегка присыпают мукой. На дно укладывают дольки яблок, сверху заливают тесто.

Выпекают шарлотку в духовке (180°С) около 35-45 минут. Во время выпечки пирога дверцу духовки не открывают, чтобы он не опал. Шарлотка считается готовой, когда сверху появляется светло-коричневая корочка.

0