О . я тоже очень люблю по грибы ездить !
А лес в начале осени просто сказочный !

Грибной десант .

В засолке хороши.

Пойду почитаю, как их солят.
Хотя вряд ли решусь сама это сделать

Это не волнушка.У неё края вовнутрь завёрнуты и она на ощупь такая бархатная.

У нас волнушки вот такие

В некоторых европейских странах их не считают съедобными, а причисляют к рангу условно съедобных. Поляки их называют
рыдзе труёнце (рыжая отрава).

Наши специалисты отмечают, что волнушка имеет характерную особенность в виде горечи млечного сока.
Видимо, это и спугнуло западных микологов. Но на самом деле гриб попросту нужно вымочить,
затем отварить и первый отвар обязательно смыть. После этого их направляют на засолку и прочие заготовки.

Как результат, еще в СССР госстандарт допустил волнушку в заготовку, грибу присвоили вторую категорию и назвали условно съедобным.

Отредактировано Galina (08-09-2019 03:14:00)

А вот это собрала семья из Лиды (100 км от Гродно)

На этот раз вместе с женой Татьяной и дочкой Настей они нашли 465 штук белых!
«Это наш новый рекорд. Много старых боровиков оставили в лесу. Не влезали уже в корзины.
Нашли еще много подосиновиков и подберезовиков. Собирали грибы недалеко от Гезгалов», – говорит мужчина.

Алла Добродей  из Березовки – также заядлый грибник. Пропустить сезон тихой охоты – это не про неё. Знает, где и что собирать.
Недавно из леса неподалёку от своего города вернулась с несколькими ведрами красавцев-боровиков.
За полтора часа насобирала почти 100 белых!

350 боровиков за два дня – таков урожай тихой охоты в семье Марии Бартошевич.
А подберезовики и подосиновики даже не считали! Грибное местечко лидчанки – возле деревни Лесники.