Сделала кабачки в мультиварке. Понравилось. Трудозатрат минимум. Единственное, что смутило, когда после блендера ставишь на 20 мин потушиться, очень забрызгивается крышка МВ. Надо понаблюдать, как это скажется на МВ.
Я делала по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/94348/
Правда, овощи брала произвольно по весу, и уксус не клала. Зато положила протертые томаты, такие
Блюда из кабачков - простые и вкусные рецепты
Сообщений 61 страница 80 из 84
Поделиться6111-08-2020 10:53:47
- Активный участник
- Зарегистрирован: 21-06-2018
- Сообщений: 7236
- Уважение: +3592
- Позитив: +2977
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 6 дней - Последний визит:
15-03-2022 01:27:57
Поделиться6211-08-2020 13:42:25
- Активный участник
- Зарегистрирован: 21-09-2019
- Сообщений: 899
- Уважение: +341
- Позитив: +244
- Пол: Женский
- Возраст: 69 [1955-04-18]
- Провел на форуме:
7 дней 18 часов - Последний визит:
15-10-2020 21:37:27
Гюльчатай
Ева, спасибо за рецепт и пояснения.
Буду делать, а с учетом твоего мнения, после блендера дотушу просто в кастрюле на огне.
Все равно ведь блендируем не в мульте, а перекладываем массу в кастрюлю.
Поделиться6311-08-2020 13:45:13
- Активный участник
- Откуда: Юг Красноярского края
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 11307
- Уважение: +7401
- Позитив: +5229
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 22 дня - Последний визит:
Сегодня 18:21:42
Я чеснок и сахар в икру не кладу, а вот помидоры обязательно!
Поделиться6414-08-2020 15:57:00
- Активный участник
- Зарегистрирован: 09-07-2018
- Сообщений: 4411
- Уважение: +6006
- Позитив: +12916
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 17 дней - Последний визит:
Сегодня 20:05:44
Сделала кабачковую икру в пакете в духовке (ролик выше) . Вместо двух кабачков положила кабачок и баклажан. Вкуснятина!
Поделиться6514-08-2020 16:15:20
- Активный участник
- Откуда: Нижегородская обл
- Зарегистрирован: 21-06-2018
- Сообщений: 1779
- Уважение: +400
- Позитив: +286
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
24 дня 23 часа - Последний визит:
24-08-2020 19:20:55
Сегодня на завтрак делала оладушки из кабачков + творог+яйца+манка+соль...на сковородке под крышкой...и со сметанкой... 
Поделиться6615-08-2020 23:08:04
- Активный участник
- Зарегистрирован: 09-07-2018
- Сообщений: 4411
- Уважение: +6006
- Позитив: +12916
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 17 дней - Последний визит:
Сегодня 20:05:44
Нина В написал(а):
А мне кажется, что без масла -это уже не тушение, а варение. И по моим наблюдениям, в жидкости , которая сливается, масла не много.
Нина, ты права.
Нашли другой способ: солим и оставляем на полчаса, потом сливаем овощной сок, добавляем раст. масло и в духовку.
Поделиться6730-06-2021 21:33:24
- Активный участник
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 4626
- Уважение: +1552
- Позитив: +894
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 14 дней - Последний визит:
14-07-2021 01:00:02
Я подписана на ютюбе на канал «каза мия». Там сегодня рецепт с кабачками.
Выглядит просто. Но сама делать пока воздержусь. Это надо на большую семью.
Посмотрите тут
https://youtu.be/9w1BbAm0jhc
Там много простых недорогих рецептов.
К приезду детей я делала баклажаны.
Там всё понятно без слов. На экране появляются надписи по-итальянски и по- английски
Поделиться6801-07-2021 01:19:00
- Активный участник
- Откуда: Новгородская область
- Зарегистрирован: 19-06-2018
- Сообщений: 8674
- Уважение: +4276
- Позитив: +8720
- Пол: Женский
- Возраст: 70 [1953-05-01]
- Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Последний визит:
30-03-2024 19:10:19
klava
Спасибо,хороший рецепт!
Поделиться6901-07-2021 01:26:45
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 11-09-2018
- Сообщений: 10603
- Уважение: +3852
- Позитив: +2680
- Пол: Женский
- Возраст: 23 [2000-12-01]
- Провел на форуме:
2 месяца 15 дней - Последний визит:
Сегодня 01:09:00
Майя Г написал(а):
klava
Спасибо,хороший рецепт!
И необычный... Жаль нет у меня здесь духовки ... Пока...
Поделиться7001-07-2021 01:40:04
- Активный участник
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 4626
- Уважение: +1552
- Позитив: +894
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 14 дней - Последний визит:
14-07-2021 01:00:02
Майя Г написал(а):
klava
Спасибо,хороший рецепт!
Что мне там понравилось? «Всё в одном». И кабачок и картошка. И запекли в духовке.
Поделиться7101-07-2021 01:44:38
- Активный участник
- Откуда: Россия, Урал
- Зарегистрирован: 19-06-2018
- Сообщений: 16685
- Уважение: +6209
- Позитив: +5416
- Провел на форуме:
5 месяцев 9 дней - Последний визит:
Сегодня 00:18:30
/ не., я люблю кабачки отдельно от картошки/
Поделиться7201-07-2021 17:37:18
- Активный участник
- Зарегистрирован: 09-05-2019
- Сообщений: 1741
- Уважение: +2212
- Позитив: +2975
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
28 дней 15 часов - Последний визит:
25-02-2022 19:15:36
klava
Люда, а мне твоя ссылка пригодилась, спасибо. Зашла на страницу Ricette di Casa Mia , и сразу понравился рецепт курицы с фаршированным картофелем.
В этом рецепте картофель фаршируется интересно, должно быть вкусно, подача красивая. Приготовлю в ближайшее время по поводу небольшого праздника семейного.
У нас как раз пора кабачков, цена на рынке 10 руб./кг, готовлю каждый день, пока не надоедят. Но я просто ( в предложенном выше рецепте много заморочек, посуды много мыть...),
режу на толстенькие кружочки и обжариваю в муке, не пережариваю, посыпаю специями ( молотым перцем, любимым базиликом и чесноком сухим, сверху зелень), когда едим- поливаю сметаной.
Такие кабачки мне и как отдельное блюдо, и как гарнир, и хлеб заменяют. На очереди кабачковая икра, тоже без заморочек.
Поделиться7301-07-2021 18:15:01
- Активный участник
- Откуда: Юг Красноярского края
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 11307
- Уважение: +7401
- Позитив: +5229
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 22 дня - Последний визит:
Сегодня 18:21:42
Повторю рецепт, скоро он многим пригодиться!
Поделиться7401-07-2021 20:22:30
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 11-09-2018
- Сообщений: 10603
- Уважение: +3852
- Позитив: +2680
- Пол: Женский
- Возраст: 23 [2000-12-01]
- Провел на форуме:
2 месяца 15 дней - Последний визит:
Сегодня 01:09:00
Мила_я
Хороший рецепт, быстрый. Но нет у меня блендера... 
Делаю другим способом
Поделиться7521-07-2021 14:38:12
- Активный участник
- Откуда: Россия, Урал
- Зарегистрирован: 19-06-2018
- Сообщений: 16685
- Уважение: +6209
- Позитив: +5416
- Провел на форуме:
5 месяцев 9 дней - Последний визит:
Сегодня 00:18:30
Решила в эту тему ролик поместить, т к огурец это младший брат кабачка.
Сегодня этот рецепт опробую
Отредактировано Татьяна Ф (21-07-2021 14:38:31)
Поделиться7621-07-2021 17:16:49
- Активный участник
- Откуда: Россия, Урал
- Зарегистрирован: 19-06-2018
- Сообщений: 16685
- Уважение: +6209
- Позитив: +5416
- Провел на форуме:
5 месяцев 9 дней - Последний визит:
Сегодня 00:18:30
Сделала *якобы* соус с красивым названием Цацики----
НЕ советую .!!!!!!!!
/ вместо греческого йогурта,добавила свой густой домашний .Чтоб повкуснее было натерла немного сыра с грецкими орехами/
Поделиться7721-07-2021 17:27:01
- Активный участник
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 18-06-2018
- Сообщений: 7410
- Уважение: +5198
- Позитив: +4329
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 0 дней - Последний визит:
Сегодня 18:27:18
Мила_я
Спасибо, что напомнила. В прошлом году делала, понравилось. Сегодня тоже сделаю. Уже в духовке.
Поделиться7821-07-2021 17:44:03
- Активный участник
- Откуда: Южный Урал. Челябинск
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 581
- Уважение: +160
- Позитив: +20
- Пол: Женский
- Возраст: 72 [1952-03-18]
- Провел на форуме:
18 дней 11 часов - Последний визит:
14-04-2024 22:59:36
Татьяна Ф написал(а):
Сделала *якобы* соус с красивым названием Цацики----
НЕ советую .!!!!!!!!
/ вместо греческого йогурта,добавила свой густой домашний .Чтоб повкуснее было натерла немного сыра с грецкими орехами/
Таня, почему? Не вкусно?
Поделиться7910-09-2021 18:43:45
- Активный участник
- Откуда: Юг Красноярского края
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 11307
- Уважение: +7401
- Позитив: +5229
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 22 дня - Последний визит:
Сегодня 18:21:42
ТОРТ из кабачка
Нам понадобится : свежий не переросший кабачок, пучок зелени (у кого какая под рукой),
я взяла укропчик и петрушку. Одно сырое яйцо. Два крупных, спелых томата. Растительное масло для жарки. Пять столовых ложек муки, 50 граммов сметаны и 50 граммов майонеза, три зубочка чеснока,соль и черный молотый перец по вкусу.
И так, начнем.
Приготовим начинку для смазывания. Майонез, сметану и три зубочка чеснока хорошо размешаем. Все - начинка готова. Кабачок помыть, обсушить и натереть на крупной терке.
Добавить в него муку, и яйцо Посолить, поперчить. Быстро замешиваем эти продукты.(Из этой смеси у нас должно получиться три одинаковых блина). Сковороду накалить и выложить на нее один блин из этой смеси. Так поступить еще 2 раза.Теперь берем большое блюдо ,перекладываем один блин, смазываем его начинкой из сметаны,майонеза и чеснока. Посыпаем рубленой зеленью.Выкладываем помидоры колечками.Делаем тонкую сеточку из майонеза. Второй блин и опять смазываем и засыпаем зеленью. Раскладываем помидоры.Тонкая сеточка из майонеза.Третий блин ,. смазываем и засыпаем зеленью. Украшаем на свой вкус. Все дорогие мои, осталось его убрать минут на 10 на пропитку и можно подавать к столу. Это нежно, пикантно и очень вкусно!
Отредактировано Мила_я (10-09-2021 18:48:30)
Поделиться8010-09-2021 19:13:49
- Активный участник
- Откуда: Россия, Урал
- Зарегистрирован: 19-06-2018
- Сообщений: 16685
- Уважение: +6209
- Позитив: +5416
- Провел на форуме:
5 месяцев 9 дней - Последний визит:
Сегодня 00:18:30
Делала такой тортик----нам пришелся по вкусу., вот любим мы такое.
/ я тертым сыром посыпала между коржами/