Радушное общение

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Радушное общение » Кулинария » Вкусняшки из яблок: мармелад, зефир, пастила и др.


Вкусняшки из яблок: мармелад, зефир, пастила и др.

Сообщений 101 страница 118 из 118

101

Три раза делала пастилу, всем понравилась, а я недовольна.
Первый раз пересушила, пласт свернула  рулетом. Муж за вечер слопал.
Второй и третий раз..... Сушить надо при температуре 50-70 гр.,
а у меня минимум дает 100 гр. И пастила просто варится.
Когда сушу яблоки, они вначале пекутся даже при открытой полностью
духовке, а затем печеные начинают подсыхать.

102

Галя,
у моей духовки  мин. температура  15О г,
Поэтому открываю  дверку см на два., ;
/у  меня  не варится  пастила/
В рецептах написано, что нужно выпекать при тем-ре  8о градусов.

Вот мое произведение / второе по счету/

https://c.radikal.ru/c39/2010/54/27a9df6ac62a.jpg

103

Татьяна Ф
У меня тоже что то похожее получалось. Но далеко не такое как в ролике.

104

Так  в  роликах  профи.
Ничо,
мы  тоже  научимся.
И у  нас  будет  красота.

/ когда  прослойка  была  вишневой  или сливовой , то смотрелось  гораздо красившее./

105

Тоже в этом году делала белевскую пастилу-была расстроена своим результатом,
а сейчас посмотрел на Танину и успокоилась. У меня точно такая же получилась.
Да, не такие толстенькие слои, но вкусная, а это самое главное.

106

Сама пастилу не делаю - то некогда, то не хочется, то продуктов нет. А вот свою любимую вкусняшку покажу. Это - мармелад из тыквы!
http://forumupload.ru/uploads/0012/15/01/796/t525170.jpg
Всё пытаюсь побороть свою тягу к сладкому.... Вот этот мармелад такой - несладкий, не обсыпан сахаром. Вдруг поможет в борьбе с пагубными привычками! :D :yep:

107

Света, где он был куплен? Хочу такой...

108

Инта
Я такой у нас в продаже не видела...

109

Svetlana

Svetlana написал(а):

Да, не такие толстенькие слои,

Вот и у меня так же.

110

У нас в продаже есть пастила почти не сладкая - такую часто покупаю .
А тыквенного мармелада точно нет .

111

Log написал(а):

Света, где он был куплен? Хочу такой...

Валя, я покупала в "Фермер-центре". Они позиционируют себя как поставщики экологически чистой продукции для правильного питания ПП. Цены немного выше, чем в сетевых магазинах, но совсем не запредельные. Много всяких круп, смесей с маркой "Полезно". Хвалят  молочку. Раньше  их продукцию продавали магазины Холидей ( вроде бы они закрылись). Теперь у Фермер-Центра своя сеть магазинов, у нас в городе 38. Хорошо у них работают маркетологи, своеобразные акции, беспроигрышные лотереи...Я как- то выиграла пачку сливочного масла.  http://www.kolobok.us/smiles/standart/yahoo.gif Муж сказал, что очень вкусное....

112

Света, спасибо. Жаль, у нас нет такого магазина.

113

Татьяна Ф, делала пастилу, а она почему то закисла. Её что, надо сразу съедать? Или я не правильно готовила?

114

Таня,
а  какую ты  пастилу  делала ?
Они разные.

115

Татьяна Ф написал(а):

Таня,
а  какую ты  пастилу  делала ?
Они разные.

Татьяна, а как ты делаешь?  Такую тонкую, что надо сушить?
Я сейчас порезала яблоки, а дальше?

116

Таня,
посмотри, пожалуйста  на 1  стр ролики.
Я делала по ним.
/ только белевскую чуть по-другому/

//посмотрев  ролики про изготовление  разных  пастилушек  и так  мне  захотелось их....как  же  я  это все  люблю
а яблок-то с  гулькин нос в  этом  году//

Отредактировано Татьяна Ф (26-09-2021 22:47:31)

117

Татьяна Ф написал(а):

а яблок-то с  гулькин нос в  этом  году//

У нас много яблок было. Сестра ездила в деревню с мужем, так им чуть ли не полную машину насыпали. Она не знала куда их девать. Уж они эти яблоки ели, ели... я две литровые банки варенья сварила.

118

/ если б моя  радость не проредила  той  осенью  все яблони , урожай  был бы отменным.
А он если прорежает., так это такое  прорежение....../


Вы здесь » Радушное общение » Кулинария » Вкусняшки из яблок: мармелад, зефир, пастила и др.