Таня35
Смотри ка! Как бывает! А я испекла пока один раз, успокоилась, все получилось. А вон что...

Таня35
на вид очень  даже красивый  , представляю, какой  вкусненький.

Надо будет испечь беленький батончик..
Завтра же .

//Я вчера  опять хихикала  над своим.
Испекла сама  не знаю какой  хлеб---
  из 4  видов  муки , плюс сыворотка и грамм 1оо грибного *сока*./ выделилась вода  при тушении шампиньонов/
Как хлеб остыл , попробовала, сразу же  почувствовала грибной вкус.
Муж подошел, дала ему  кусочек  и спрашиваю., мол  с  чем  хлеб.
Все перечислил ., что мог , при этом  съел три кусочка.
Говорю--*Холодно*,*холодно*,
выговариваю--ну  как  можно не чувствовать запах,
уже четвертый  кусочек отрезаю....../ кусочки не большие/
Потом не выдержала , сказала  правильный  ответ..
Моя радость--вот чувствую, что грибами  отдает .//

Вытащила  из духовки батон. , довольно симпатичненький.
Сегодня  у меня  и разрезики красиво смотрятся.

Делала  почти строго по рецепту.
На 3оо г  муки   ---15О воды / у  меня  была  сыворотка/
Ну  не могла  размешать никак ,  добавила  еще  5О грамм., тогда  дело пошло , миксер был мне помощником.
Я добавила льняное  семя , изюм и 1/ 2  пакетика ванильного сахара.
Должно быть вкусно./ я  так  думаю/
\ фото не могу  выложить, тк  фотик, который  мыльница , приказал долго жить. а   такой же новый покупать не хочется/

Какие красивые у вас батончики! А я в духовке ещё не пекла,надо попробовать.

Сегодня пекла хлеб на ржаной закваске 1-2-3
1 часть закваски, 2 части воды и 3 части муки. Муку брала ржаную, цельнозерновую и пшеничную.

В ролике закваска пшеничная, а у меня ржаная. Но хлеб получился отличный. Рецепт годится для приготовления пшенично- ржаного хлеба.

Отредактировано Моника (23-01-2021 15:04:28)

Девушки, а бездрожжевой хлеб бывает? Кто-нибудь выпекал?

Бездрожжевой хлеб - это хлеб на закваске. Я его все время пеку. Применяю закваску ржаную.

сделать по этому  рецепту

/ я  ни разу  не делала/

Отредактировано Татьяна Ф (19-01-2021 20:55:40)