Хочу попробовать дома приготовить лапшу Вок. Понимаю, что это китайское блюдо, но все ингредиенты в Москве можно найти. Подскажите рецепт Вок и особенности приготовления.
Отредактировано Eliana (06-03-2024 04:21:26)
Какой рецепт у лапши Вок
Страница: 1
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться106-03-2024 04:06:35
- Участник
- Зарегистрирован: 20-09-2023
- Сообщений: 71
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 26 [1997-11-17]
- Провел на форуме:
8 часов 0 минут - Последний визит:
Вчера 21:01:29
Поделиться206-03-2024 04:13:41
- Участник
- Зарегистрирован: 21-09-2023
- Сообщений: 65
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 28 [1995-11-18]
- Провел на форуме:
8 часов 51 минуту - Последний визит:
03-05-2024 21:36:24
Как я выяснила, название Вок произошло от названия круглой сковородки. Именно в ней приготавливается блюдо. Не знаю, получится ли без нее также быстро и вкусно.
Поделиться306-03-2024 04:20:16
- Участник
- Зарегистрирован: 25-09-2023
- Сообщений: 34
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
3 часа 26 минут - Последний визит:
03-05-2024 21:44:24
Вок готовится очень быстро в течение 10 минут. Главной особенностью является лапша, ее используется несколько видов. Для Вок подходит пшеничная лапша, удон, сомен, рамэн, соба.
Поделиться406-03-2024 04:26:14
- Участник
- Зарегистрирован: 22-09-2023
- Сообщений: 60
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 25 [1998-11-17]
- Провел на форуме:
9 часов 24 минуты - Последний визит:
03-05-2024 21:30:03
Я где-то читала, что все ингредиенты для лапши Вок должны быть мелко нарезаны. Они поочередно обжариваются на сковороде. Сначала готовятся те, которым дольше нужна обжарка. В самую последнюю очередь добавляется лапша. В магазинах Москвы можно найти все необходимые морепродукты, соусы и приправы. Вот подробности рецепта Вока https://sushiwok.ru/psk/articles/lapsha-dla-wok/
Страница: 1