Люди, которые пьют кофе, особенно по утрам, имеют более низкий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто не пьет кофе или пьет его весь день. Таковы результаты исследования, опубликованного в среду в журнале European Health Journal.
Для этого исследования ученые из Тулейнского университета (США) проанализировали данные более 40 000 взрослых, принявших участие в Национальном обследовании здоровья и питания США в период с 1999 по 2018 год.
Результаты показали, что у тех, кто пьет кофе по утрам, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 31 % ниже, а риск общей смертности - на 16 % ниже, чем у тех, кто не пьет кофе.
С другой стороны, у участников исследования, которые пили кофе в течение дня, никаких преимуществ для здоровья не наблюдалось. Что касается того, почему время употребления кофе играет роль, то гипотеза заключается в том, что употребление кофе во второй половине дня или вечером нарушает работу внутренних биологических часов и тем самым сводит на нет положительные эффекты.
Две-три чашки - идеальный вариант
Положительный эффект от употребления кофе по утрам был наиболее очевиден у людей, выпивавших от двух до трех чашек кофе. Но те, кто выпивал более трех чашек каждое утро, также положительно влияли на риск смертности.
У людей, выпивавших от одной до двух чашек кофе каждое утро, положительный эффект также был заметен, но в меньшей степени. По мнению авторов, необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить полученные результаты в других группах населения.
Поскольку это обсервационное исследование, можно говорить только об ассоциациях, а не о причинно-следственных связях», - подчеркивает Томас Люшер из Цюрихского университета в комментарии к исследованию.
Положительное влияние на риск развития депрессии
Это исследование показало, что люди, пьющие кофе по утрам, имеют более низкий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, но оно не смогло доказать, что употребление кофе действительно является причиной. По словам Томаса Люшера, на результаты могли повлиять такие факторы, как различия в образе жизни и привычках питания.
Однако, по мнению исследователя, у исследования есть ряд достоинств: например, большое количество участников и период наблюдения почти десять лет. Кроме того, предыдущие исследования уже продемонстрировали положительное влияние кофе на риск развития депрессии, болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера. Поэтому рекомендация остается прежней: «Пейте кофе, но делайте это по утрам», - заключает кардиолог.
