Там были ролики из YouTube. И это повсюду на форуме, даже в песнях, которые мы слушали.

Сугудай из горбуши.

Соль, сахар , яблочный уксус, масло для жарки. У меня было филе с кожей, кожу сняла сразу. не размораживая.

Лук репчатый положить на дно присыпать смесью соль-сахар разложить рыбу посолить этой же смесью, присыпать черным молотым перцем, полить уксусом примерно !/2 чайной ложки на кусочек затем сверху полить маслом немного и положить слой лука, присыпать оставшейся смесью соли-сахара. Для аромата положить душистый перец, лавровый лист. Убрать в холодильник на 12 часов.
Подавать с бородинским хлебом, отварной картошкой и конечно под запотевшую.

Отредактировано Log (10-11-2025 15:43:41)

Я так поняла, что это маринованная рыбка.
Надо попробовать, у меня как раз в морозилке лежит горбуша на коже.