А я из мешочка беру тоже самое, сколько нужно. потом завязываю и на место в морозилку. У меня лишнего места в морозилке не бывает...
Заготовки на зиму
Сообщений 341 страница 360 из 688
Поделиться34221-06-2019 00:27:14
Я в прошлом году для этих целей купила морозильную камеру и поставила на лоджии.В холодильнике тоже место не хватает.
Поделиться34321-06-2019 21:12:30
Черешки ревеня режу и замораживаю. Зимой добавляю в компоты, кисели. Начинка в пирог. К этим заготовкам приспособила мужа. Он режет. Он вообще всегда режет: и траву, и лук, и кабачки-патиссоны, перец. У нас овощерезка есть советская еще, старая, механическая, похожа на мясорубку, но это для больших объемов моркови, свеклы, когда делаю борщевые заправки или овощную икру.
Поделиться34522-06-2019 01:40:59
А у меня ревеня не остается, чтобы замораживать его. Когда находимся на даче, то постоянно варю компот из него, пока другие ягоды не созреют и не придут на замену. Мне очень нравится варенье из ревеня. Вкусноееееееее,ароматное и необычное. Но ревеня на его приготовление не останется.
Отредактировано @Татьяна@ (22-06-2019 01:41:34)
Поделиться34622-06-2019 01:50:18
@Татьяна@
А я ревень на этой даче не посадила.И в продаже не вижу.А старую дачу давно продала.
Поделиться34722-06-2019 09:34:16
Светлана Николаевна
Света, ничего себе уже какой урожай! А мы только раздаем, еще ни у кого нет огурцов. Деде отвозит дочери, внукам, маме, сватам... Сами даже еще и малосольных не ели.
Поделиться34822-06-2019 13:15:30
У меня начались заготовки огурцов.
Светлана, это не огурцы, это-огурчики! Замечательно!
А оранжево-желтенькое в баночках это что? Похоже на цветы календулы. Видела раньше по ТВ, как Октябрина в баночки с огурцами укладывала 1-2 цветочка.
Отредактировано _NOVA_ (22-06-2019 13:18:49)
Поделиться34922-06-2019 14:41:01
Сегодня пошла собирать овощи на салат, а там огурцы уже переросли, перчики и помидорки краснеют... салат удался!!!
Поделиться35022-06-2019 14:47:33
Ого . уже урожаи отменные !
С началом самого приятного сезона !
Мы пока что два своих огуречика попробовали .
Ленива я стала , раньше тоже старалась посадить - вырастить пораньше .
А теперь всё на волю божью пущено у меня .
Поделиться35122-06-2019 14:52:23
Лично я с детства привыкла, что урожай в огороде начинается в августе. Теплиц у нас никогда не было, все росло в открытом грунте. Если ночью было холодно, то грядки с огурцами закрывали старыми рамами. В июне мы ели только редис и зеленый лук.
Поделиться35222-06-2019 15:07:03
_NOVA_
Да Наташенька,это календула по 2 цветочка для красоты.Сегодня соседке 2 кг огурцов отдала,чтобы не закатывать.Рецепт то забыла написать,может кому пригодится:
Огурцы кисло-сладкие.
рассол-на 1л воды-50гр соли
100,0-сахара
5 гр.лимонной кислоты.
Огурчики заложить в банки вместе с зеленью,чеснок,1 лавровый лист,перец горошком 4-5 шт и2 цветка календулы по желанию.Первый раз залить кипятком и закрыть стерильными крышками,стоят 10 минут.Потом этту воду сливаем в кастрюлю и добавляем всё что в рассоле. Как закипит.заливаю по 1 банке,закручиваю и кверху попкой.Сверху накрываю банки одеялом и до утра стоят.
Банки стоят дома в шкафу и не один год.
Поделиться35322-06-2019 15:33:59
Мила_я
Ничего себе! Это при вашей-то нынче погоде! У меня только завязываются и огурцы, и помидоры.
Поделиться35422-06-2019 15:36:58
Нина В
А мы уже давно кушаем.Сейчас попробовала Людмилины Турбореактивные,вкусные,ароматные,сахарные.
Поделиться35522-06-2019 17:24:51
Светлана Николаевна
Света,а 100 гр.сахара и 5 гр. лимонной кислоты на литр воды это не много?
Поделиться35622-06-2019 18:06:46
Сегодня пошла собирать овощи на салат, а там огурцы уже переросли, перчики и помидорки краснеют... салат удался!!!
Вот это да!!!👍
Смайликов нет, чтобы выразить восхищение
Поделиться35722-06-2019 22:56:53
Девочки, Людмила и Светлана! Вы наши героини! Так много и такое все аппетитное! Дальнейших вам успехов и побед.
Поделиться35823-06-2019 00:20:07
Светлана Николаевна
Мила_я
Света, Людочка, браво-браво-браво!
А красота какая и в банках, и на тарелке! И всё в такое раннее время!
Поделиться35923-06-2019 00:37:18
@Татьяна@
Я сделала по рецепту,пока не пробовала.Делала на 2 л воды-положила сахара 150,0 а лимонки 2 не полных ложки чайной.Вода ведь будет кипеть,часть кислоты уйдёт.Рецепт новый.
Девочки спасибо за отзывы.
Поделиться36023-06-2019 00:39:45
@Татьяна@
Я сделала по рецепту,пока не пробовала.Делала на 2 л воды-положила сахара 150,0 а лимонки 2 не полных ложки чайной.Вода ведь будет кипеть,часть кислоты уйдёт.Рецепт новый.
Девочки спасибо за отзывы.
Спасибо!