Нина Ивановна
И опять же, Нина, я подумала, а как же ее деликатесные заготовки на зиму...
Заготовки на зиму
Сообщений 521 страница 540 из 688
Поделиться52106-08-2020 15:37:05
- Активный участник
- Откуда: Россия, Дальний Восток
- Зарегистрирован: 01-07-2018
- Сообщений: 5768
- Уважение: +6243
- Позитив: +3182
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
08-03-2025 10:39:29
Поделиться52206-08-2020 15:44:59
- Активный участник
- Откуда: г.Тюмень, юг Западной Сибири
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 29361
- Уважение: +4512
- Позитив: +2998
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 год 4 месяца - Последний визит:
Сегодня 10:09:20
Нина Ивановна написал(а):
Девочки...а я еще ни одной баночки ничего не закрутила...это что то невероятное для меня...
Здоровье в приоритете, Нина Ивановна, а все остальное вторично. Ещё есть время, и в августе, и в сентябре. Вот поправитесь и наверстаете.
Поделиться52306-08-2020 16:46:56
- Активный участник
- Откуда: Юг Красноярского края
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 11870
- Уважение: +8257
- Позитив: +5531
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 28 дней - Последний визит:
Сегодня 01:09:20
Рецепт утащила в одной группе, хочу приготовить, показался интересным.
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
3 кг свеклы,
3кг кабачков ( и то и другое нашинковать на терке).
1,5кг лука (порезать кольцами).
3 ст. ложки соли,
300 г сахара,
100 г уксуса 9%,
0,5 стакана подсолнечного масла.
Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин.
Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде.
И не бойтесь тушить 40 мин., все равно зимой салатик хрустящий, а с селедочкой это вообще супер, да под картошечку..
Поделиться52414-08-2020 17:41:25
- Активный участник
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 18-06-2018
- Сообщений: 7775
- Уважение: +5933
- Позитив: +4786
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 5 дней - Последний визит:
Сегодня 03:12:26
Девочки, что делать? Вчера сделала 5 баночек борщевой заправки (свекла, морковь,лук, перец, помидоры, соль, сахар,уксус). Сахара положила меньше в два раза, чем в интернетовском рецепте. Но получилось очень сладко. Расстроилась.
Поделиться52514-08-2020 18:02:08
- Активный участник
- Зарегистрирован: 09-07-2018
- Сообщений: 4743
- Уважение: +6764
- Позитив: +13861
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 24 дня - Последний визит:
Сегодня 02:17:36
Нина В написал(а):
Девочки, что делать? Вчера сделала 5 баночек борщевой заправки (свекла, морковь,лук, перец, помидоры, соль, сахар,уксус). Сахара положила меньше в два раза, чем в интернетовском рецепте. Но получилось очень сладко. Расстроилась.
По идее, сахар тут не нужен. Не расстраивайся, на крайний случай можно добавлять к заправке сырые овощи.
Поделиться52614-08-2020 18:15:09
Нина В, борщ с квашеной капустой будет ещё вкуснее! Я всегда сахар добавляю, ну тут не будешь...
Поделиться52714-08-2020 18:49:54
- Активный участник
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 18-06-2018
- Сообщений: 7775
- Уважение: +5933
- Позитив: +4786
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 5 дней - Последний визит:
Сегодня 03:12:26
Log написал(а):
По идее, сахар тут не нужен. Не расстраивайся, на крайний случай можно добавлять к заправке сырые овощи.
Спасибо, Валя. Я сахар никогда не добавляла, а тут повелась на рецепт в интернете.
Поделиться52814-08-2020 20:43:04
- Активный участник
- Откуда: Нижегородская обл
- Зарегистрирован: 21-06-2018
- Сообщений: 1779
- Уважение: +400
- Позитив: +286
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
24 дня 23 часа - Последний визит:
24-08-2020 19:20:55
Нина В Ниночка, не переживай за сахар...его в борще не будет чувствоваться...
Поделиться52915-08-2020 01:12:39
- Активный участник
- Зарегистрирован: 29-10-2018
- Сообщений: 11315
- Уважение: +5906
- Позитив: +6501
- Провел на форуме:
2 месяца 14 дней - Последний визит:
Сегодня 11:12:28
Ролик из "Кухня наизнанку", мне показался интересным
Поделиться53015-08-2020 01:36:18
- Активный участник
- Зарегистрирован: 09-07-2018
- Сообщений: 4743
- Уважение: +6764
- Позитив: +13861
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 24 дня - Последний визит:
Сегодня 02:17:36
Оля, интересный ролик! Надо сажать больше черри, у меня в этом году два куста только, к сожалению.
Поделиться53115-08-2020 08:00:29
- Активный участник
- Откуда: Юг Красноярского края
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 11870
- Уважение: +8257
- Позитив: +5531
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 28 дней - Последний визит:
Сегодня 01:09:20
Скорпиошка
Классный ролик!
Надо его скопировать в тему " Рецепты с помидорами", что бы не затерялся.
Log
Валя, здесь не черри, а мелкие коктейлные томаты. Надо подобрать сорта, чтобы плоды плотными были.
Поделиться53215-08-2020 08:55:03
- Активный участник
- Откуда: Юг Красноярского края
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 11870
- Уважение: +8257
- Позитив: +5531
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 28 дней - Последний визит:
Сегодня 01:09:20
САЛАТ
Пикaнтный" нa зимy🍴
Ингpeдиeнты:
oгypeц 4кг
лyк 1кг
пepeц cлaдкий 1кг
мopкoвь 1кг
пepeц кpacный жгyчий 3шт
чecнoк 1 гoлoвкa(кpyпнaя)
caxap 200г
coль(кpyпнaя) 4cт.л
мacлo pacтитeльнoe 200мл
yкcyc 9% 200мл
Пpигoтoвлeниe:
Oгypeц пopeзaть вдoль нa 4 чacти.
Mopкoвь нa кpyпнyю тepкy
Лyк пoлyкoльцaми
Пepeц coлoмкoй
Жгyчий тoжe coлoмкoй или квaдpaтикoм
Cлoжить вce ингpeдиeнты и тщaтeльнo пepeмeшaть. Ocтaвить нa 2 чaca. Cпycтя вpeмя paзлoжить caлaт пo бaнoчкaм, зaлить oбpaзoвaвшимcя coкoм и cтepилизoвaть литpoвyю бaнкy 15 минyт.
Caлaт гoтoв!
Отредактировано Мила_я (15-08-2020 08:55:57)
Поделиться53315-08-2020 14:03:03
- Активный участник
- Зарегистрирован: 09-07-2018
- Сообщений: 4743
- Уважение: +6764
- Позитив: +13861
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 24 дня - Последний визит:
Сегодня 02:17:36
Мила_я написал(а):
Скорпиошка
Log
Валя, здесь не черри, а мелкие коктейлные томаты. Надо подобрать сорта, чтобы плоды плотными были.
Правильно, черри не подойдут. Я написала автору ролика, какой сорт помидоров у нее на видео (подписана на канал), надеюсь, ответит.
Поделиться53415-08-2020 14:11:07
- Активный участник
- Откуда: Юг Красноярского края
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 11870
- Уважение: +8257
- Позитив: +5531
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 28 дней - Последний визит:
Сегодня 01:09:20
Валя, отлично подойдут помидорки гибридов разных. Я тебе их покажу в помидорной теме
Пошла фотать.
Поделиться53516-08-2020 09:49:54
- Активный участник
- Откуда: Башкортостан
- Зарегистрирован: 25-06-2018
- Сообщений: 6381
- Уважение: +3264
- Позитив: +6602
- Провел на форуме:
1 месяц 27 дней - Последний визит:
Сегодня 10:55:49
Людмила. Спасибо за ролик с помидорами. С интересом сейчас просмотрела. И отдельное спасибо за рецепт с огурцами. У меня вопрос. Ты шкурку с огурцов снимаешь? И ещё, хотела бы огуречик сразу порезать как на салат... Или они слишком мягкие будут? Если уже делала отпишись. Да, очень много у меня пикантного перца. Может его употребить?
Поделиться53616-08-2020 10:08:28
- Активный участник
- Откуда: Юг Красноярского края
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 11870
- Уважение: +8257
- Позитив: +5531
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 28 дней - Последний визит:
Сегодня 01:09:20
chanel 5
Зинуль, ролик разместила здесь Оля Скорпиошка. Ей огромное спасибо!
Сегодня по этим рецептам буду перерабатывать помидоры.
Рецепт салата огурцов скопировала в одной группе. Сама не делала, так что ничего сказать не могу.
Вообще не люблю, точнее раньше не любила огуречные салаты из банок, закрытых на зиму.
Огурцов много, чем по 200 руб продавать ведро, попытаюсь сама переработать.
Попробую приготовить какой-нибудь салат, поэтому и копирую сюда рецепты.
Поделиться53716-08-2020 10:11:22
- Активный участник
- Откуда: Юг Красноярского края
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 11870
- Уважение: +8257
- Позитив: +5531
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 28 дней - Последний визит:
Сегодня 01:09:20
Log написал(а):
Правильно, черри не подойдут. Я написала автору ролика, какой сорт помидоров у нее на видео (подписана на канал), надеюсь, ответит.
Валя, вспомнила гибрид с точно такими же помидорками, как в ролике.
В этом году его не выращивала, надо будет купить, называется Феномена.
Поделиться53816-08-2020 14:01:13
- Активный участник
- Зарегистрирован: 21-06-2018
- Сообщений: 4324
- Уважение: +2490
- Позитив: +2752
- Провел на форуме:
2 месяца 15 дней - Последний визит:
Сегодня 12:41:34
Мне очень понравился рецепт засолки огурцов. На 15-тилитровое ведро
Лист смородины-20, вишни-20, дуба немного, хрен-3-4 средних листа, укроп на дно ведра-3 зонтика и вверх 3, чеснок 10 зубчиков, лавр. лист-10-15,перец горошком душистый-10 шт., соль-10 ст. ложек с горкой. Специи 1 ряд, дальше огурцы. Сверху укроп, затем холодной водой до перелива. Перевернуть и в погреб на 3-ое суток.
Мы почти все ведро съели на Д. Р. Серёжи. Всем очень понравилось.
Поделиться53916-08-2020 14:04:53
- Активный участник
- Зарегистрирован: 09-07-2018
- Сообщений: 4743
- Уважение: +6764
- Позитив: +13861
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 24 дня - Последний визит:
Сегодня 02:17:36
Мила_я написал(а):
Валя, вспомнила гибрид с точно такими же помидорками, как в ролике.
В этом году его не выращивала, надо будет купить, называется Феномена.
"Будем искать". (с)
Поделиться54016-08-2020 17:06:13
- Активный участник
- Откуда: Юг Красноярского края
- Зарегистрирован: 17-06-2018
- Сообщений: 11870
- Уважение: +8257
- Позитив: +5531
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 28 дней - Последний визит:
Сегодня 01:09:20
Ещё один рецепт рассольника, в этом рецепте перловку предварительно отваривать не надо.
Уверяют, что она успевает приготовится пока её тушишь с овощами.
РАССОЛЬНИК
500гр моркови на тёрке
500 гр лука
250 сырой перловки
1,5 кг огурцов
1 кг помидор кубиками
200 гр масло
1 ст ложка соли
2 ст л сахар
Перец горошек
Варить час
В конце 1/4 стакана уксуса 9%
Укроп, лавровый лист
И закатать.
Отредактировано Мила_я (16-08-2020 17:12:44)