Таня,
в Ашане  сыр видела  от частников   и 3,о   и 4,о тыс.
В магазинах минисыроварен   пробовала  сыр от 7оо руб  / типа  сулугуни/ и косичка ,тоже  понравился.
В последний  раз купила  сыр с белой  плесенью , мне  его нахвалила  очень дама  типа  меня.
Но еще  не  пробовали ;
ха-ха,
мужу  , конечно, не скажу  , что он с плесенью.

Я, конечно, понимаю, что это специальная культурная плесень, но, видимо, я совсем не культурная, и мне на эту плесень брезгливо даже смотреть. Не гурманка я.

А я вчера в магазине на эту плесень голубую смотрела на каком-то сыре, и сказала - фииии! Купила свой ламбер и ушла.

У нас в продаже был сыр, который производят в Алтайском крае. Сыр был дорогой, но очень вкусный.
Назывался красиво : Советский и Швейцарский.
Покупала его, но все хорошее у нас как-то быстро портится и сыр тоже стал плохим. Последний раз
купила его за неделю до Нового года,а он взял и покрылся отвратной плесенью.
А вот сыр по 1-му рецепту Marfusha делала, только все пропорции уменьшала в 2 раза.
Вкусно получается и быстро. Даже иногда в сыр добавляла арахисовые жареные орешки , муж любит.

Только что попробовала сыр с белой  плесенью.
От себя  даже не ожидала----мне очень понравилась,
/ сначала  попробовала кусочек  5  мм на   5 мм , потом 1о на 1о. Присутствует небольшая  горчинка./

И какая была реакция мужа?

Кинь через интернет кусочек с плесенью на дегустацию.

Оля,
а   на  сыре  плесени -то не видно.
Девочки,
угощайтесь  виртуально

Татьяна Ф
Посмотрела, Таня, спасибо! Правда, я сыр просто так ем, никогда и ничем не запиваю и хлеб отдельно от него съедаю, вдогонку.