Радушное общение |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Радушное общение » Кулинария » Что готовим сегодня? - 7
Открываю новую темку... У меня сегодня борщ на обед
На завтрак доедали заливное.... Что-то не нравится мне идея с куриным бульоном. Но я ни разу не пробовала, так что спорить не буду 
От вчерашнего ужина осталось пюре, так что сегодня его доели с банальными сосисками...
На ночь выпьем ряженку и баиньки...
Предыдущая часть темы: Что готовим сегодня? - 6
Камбала жареная-вкусная!
На даче для себя готовить ничего не хочется. Времени жалко. Привезла себе банку гречневой каши с тушенкой и к чаю сыр, пирог с лимоном.
Удивилась цене каши - 39 р , но когда разогрела, оказалось, что тушенкой там не пахнет. Просто отварная греча. Съела с маслом. Зато не готовить. 😀
Камбала жареная-вкусная!
Да, нежная рыба на вкус. Сестра вчера на обед жарила себе и мужу. 220 р.за кг.на оптовом складе. В магазине дороже, наверное.
Отредактировано Тюменка (19-05-2022 14:08:17)
Камбалу, палтус, хек, минтай, ледяную, скумбрию, селедку, мойву, кильку, треску,мойва, пикша, сайда, зубатка....
Камбала никак, убойный запах при жарке убивал всякое желание попробовать ее на вкус.
Килька каспийская очень вкусная. Была. Сейчас ее совсем нет, только балтийская и черноморская ( или там хамса одна?)
Мойву, ела и хек. Скумбрию и селедку солеными. Сайду, ставриду и скумбрию в консервах, не считая всяких килек в консервах же. А вот про зубатку, пикшу, палтус, минтай в наших краях тогда не слыхали...
Ледяная самая вкусная на то время когда я с ней повстречалась. Но теперь ее тоже нет...говорят она водится только в водах Австралии.((
Отредактировано Скорпиошка (19-05-2022 14:30:11)
Камбалу предварительно надо замочить минут на 30 в кислой холодной воде. В воду добавить лимонную кислоту или уксус. После этого спокойно жарю, нормальный запах!
Очень люблю камбалу.
Очень люблю камбалу.
И мне она очень нравится. Вкуснятина.
Простипома была... Почему то помню ее еще и копченую. И вообще... сколько было рыбы. И стоила недорого... Осенью с бочек продавался карп. Свежайший, только что выловленный. Не помню, что чем то он пах неприлично... Мне он очень нравился. Хотя почему в прошедшем времени. не фарширую... жарю, отвариваю. Обожаю.
Простипому помню, вкус рыбы не знаю, а вот слово " простипома" незабываемо. А вот что за ледяная рыба?! Никогда не слышала.
Я вообще не любитель рыбы. Запах любой речной рыбы с детства не переношу. Камбалу и минтай люблю. Горбуша, кета, сиг, голец - ем иногда.
Вчера бывшая коллега принесла 2 больших леща, угостила мужа. Я жарить их отказалась. Засолил и повесил под навесом сушить .
Мила_я
У ледяной рыбы мясо очень белое.
Вспомнила еще про путассу и нототению. Вот тоже мама жарила.
А у нас сезон корюшки. Три раза уже жарила. Кажется, наелась.
Ледяная самая вкусная на то время когда я с ней повстречалась. Но теперь ее тоже нет...говорят она водится только в водах Австралии.((
Отредактировано Скорпиошка (Сегодня 10:30:11)
Бывает в продаже, но по цене сёмги, если не дороже. Моя любимая рыба, потому что без костей. Один хребет только.
Сегодня четверг?!??
Сегодня четверг?!??
Дааа.
Зиночка,
я еще добавляю в этот заливной пирог 4-5 ст .ложек отварного риса.
/ чтоб мужу посытнее было/ю
Завтра с утра буду печь .,/ шнитт-лука =то навалом/
На даче для себя готовить ничего не хочется. Времени жалко. Привезла себе банку гречневой каши с тушенкой и к чаю сыр, пирог с лимоном.
Удивилась цене каши - 39 р , но когда разогрела, оказалось, что тушенкой там не пахнет. Просто отварная греча. Съела с маслом. Зато не готовить. 😀
Раньше вкусная была. И тушёнка хорошая. Мясо было.
Мы как-то с сестрой вспоминали как любили голубцы в банках, разогревали на сковородке. На другой день пошла в магазин, нашла голубцы, купила, не вкусно.
Отредактировано Таня35 (19-05-2022 23:45:23)
я еще добавляю в этот заливной пирог 4-5 ст .ложек отварного риса.
/ чтоб мужу посытнее было/ю
Танечка, спасибо за совет. Отварной рис в начинку? Попробую.
Мы как-то с сестрой вспоминали как любили голубцы в банках, разогревали на сковородке. На другой день пошла в магазин, нашла голубцы, купила, не вкусно.
А помните, перец фаршированный овощами, фирмы Глобус был...
А помните, перец фаршированный овощами, фирмы Глобус был...
Еще как помню. И горошек, и лечо... Продукты были натуральные и вкусные.
Продукты были натуральные и вкусные.
И это все осталось в прошлом, к сожалению
Вы здесь » Радушное общение » Кулинария » Что готовим сегодня? - 7